Ingredientes
560 grs de farinha com fermento (pode ser preciso mais um pouco)
250 grs de açúcar
100 grs de manteiga
1 colher (sopa) de banha
1,5 dl de água
raspa de limão
sal q.b.
Ferve-se a água com o açúcar, as raspas de limão , o sal e deixa-se arrefecer.
Amassa-se a farinha com as gorduras e vai-se juntando a água fervida, continuando a amassar até ter massa moldável. Se necessário juntar mais farinha.
.JPG)
Estende-se a massa com rolo de cozinha e cortam-se as bolachas com cortador apropriado.
Levar ao forno 190º por 15 minutos até ficarem douradinhos. Dá cerca de 170 bolachas, é muita bolacha, mas quem quiser pode reduzir as doses.
Bom Apetite!
13 comentários:
As bolachas estão lindas!!E nao faz mal serem muitas...dá para mais tempo!
Olá, gostei muito do blog. já vi umas quantas receitinhas que têm um aspecto fantástico! obrigada.
Vi o teu comentario no site da Luar e era só para dizer (desculpa ser aqui mas não encontrei outra maneira de contactar-te), que podes aceder ao forum que está no site dela sem te registares. Beijinhos
Andreia
Estão lindas e devem ser óptimas com chá ou sem ele.
Esta receita deve aceitar variações e como as sementes estão na moda pode-se acrescentar uma sementes de sésamo ou papoila.
Que bolachinhas fantasticas, obrigada por partilhar esta deliciosa receita de familia
Beijokas
Que bonitas estão as bolachinhas, adorei os formatos. Obrigada por partilhar a receita connosco.
Beijinhos
Estão um charme essas bolachinhas. A semana passada também fiz umas que postarei brevemente.
bjs
Que maravilha, eu adoro bolachinhas.
E se é receita de familia passada de gereção em geração tem muito valor.
Bj
as receitas antigas são sempre as melhores... já tomei nota desta jóia de família que tiveste a gentileza de partilhar conosco.
Olá!
Eu sou a Luísa Alexandra, li o teu post no meu blog e aqui estou a visitar o teu!!!
Deixa-me dar-te os parabéns porque estão aqui receitas fantásticas... estou a adorar tudo!!!
De certo irei fazer algumas delas e colocar no meu blog, depois mostro-te!!!
E olha que acho que uma BIMBY te daria imenso jeito... pensa nisso e junta-te ao nosso fórum:
http://bimby4all.livreforum.com/
Luísa Alexandra Marques
Como são boas não faz mal serem muitas porque vão desaparecer num instante :)
Beijinhos
Nani,andava eu a procurar receitas de bolachinhas e dou com esta receita,achei fantástica e suprendeu-me pelo facto de não levar ovos,bom o melhor será por a mão na massa.
Óbrigada pela receitinha
BJOCAS
Bom dia Nani,andava a procura do teu e-mail,para enviar as fotos das"tuas"bolachas,obrigada ficaram muito boas e são mesmo durinhas com havias dito.Se puderes envia um e-mail para o meu e assim já poderei enviar o resultado obtido,bjs.
http://achatcialisgenerique.lo.gs/ cialis commander
http://commandercialisfer.lo.gs/ cialis commander
http://prezzocialisgenericoit.net/ cialis
http://preciocialisgenericoespana.net/ cialis 20 mg
Enviar um comentário