terça-feira, 13 de maio de 2008

Bolo de Carnes

É um bolo salgado delicioso para festas ou piqueniques super macio, a receita foi-me fornecida por uma amiga a Mena, e com a vantagem de ser super fácil de fazer, senão vejamos.....

Ingredientes

6 ovos

170 grs de óleo (1 chávena de chá) ou (xícara)
500 grs de farinha (3 chavenas de chá)
2 colheres de sobremesa de fermento em pó

sal q.b.

240 grs de leite (1 chávena de chá)

Recheio


1 fatia grossa de fiambre (da grossura de um dedo)
1 fatia grossa de mortadela
meia chávena de chá de queijo partido aos cubinhos

Bater muito bem os ovos, juntar o óleo, a farinha, o sal, o leite e bater muito bem no liquidificador. Acrescentar as carnes e o queijo e mexer. Untar uma forma redonda sem buraco e polvilhe com farinha de pão ralado (farinha de rosca) e leve a assar em forno quente 180º por 20 minutos, convém verificar.
Deixe arrefecer, desenforme e sirva, é delicioso e fofinho.

VERSÃO BIMBY

Deitar no copo os ovos e bata uns seg. vel.4, juntar farinha, sal, leite e óleo uns seg. vel.5/6 e 2 minutos na velocidade espiga, misture as carnes só envolver e deite na forma untada e polvilhada com farinha de rosca, leve ao forno quente 180º por 20 minutos. Convém verificar.



BOM APETITE!

16 comentários:

Manuela disse...

A receita é muito parecida com a minha bola de carnes! Gosto imenso. Fica sempre tão douradinha e saborosa :)

Martuxa disse...

Deve ter mesmo ficado delicioso, tem aspecto disso assim douradinho.

beijinhos

Cor de Chá disse...

Olá.Não conhecia o blog, mas achei-o muito interessante. Será visita frequente. E claro, adorei o facto de ter o grupo que tem aqui do lado esquerdo sob o título "Ao som de...". Uma excelente escolha.

Bjs

Axly disse...

Huuuuum, eu quero um pedação desses ai!
Isso pra levar de lanche pra faculdade, eita delícia!!!
Kisss pra ti linda^^

Marizé disse...

Está quase a abrir a época dos piqueniques, esta receita vem a aclhar.

Bj

Filipa disse...

Dá para acreditar que ainda nunca fiz bolos salgados?? Este teu está com ar de ser super fofinho e ficou bem grande não? Adorei!

beijinhos

risonha disse...

olhando para as tuas fotos a primeira coisa que me lembrei foi.... pic-nic....
o tempo já começa a aquecer e já vai apetecendo um pic-nic no pinhal acompanhado de um bolo de carne como este.

Nani do Paulo disse...

A combinação deste bolo é ótima, o aspecto maravilhoso, minha sogra faz um parecido e fica realmente muito bom.
Beijos xará.

edinha disse...

Ficou muito apetitosa
Beijinhos

janeca disse...

Nani Adorei este bolo de carnes, Simples e deve ser muito saboroso,É parecido com uma Boula que já fiz, vou experimentar esta não te importas???

Bjinho!

Bela disse...

Nani, Hum, delicioso...
qd puderes passa no me blog tenho lá um miminho para ti,
Bjinhos da Bela.

Nani disse...

Filipa, fica sim um bolo grande e muito fofo...

Janeca, podes fazer tudo o que quizeres do meu blog, as receitas estão cá para isso mesmo e é um gosto enorme.

Bela, obrigado pelo miminho q já está no índice onde diz prémios.

claudia disse...

Estas sugestões são todas muito boas mas eu fiquei mesmo mesmo entusiasmada foi com o grão....vou fazer!!!

BetiCris disse...

Tem tão bom aspecto que só dá mesmo vontade de devorar lol logo agora que é hora do lanche deparo-me com esta maravilha

beijinhos

fatusca disse...

Mas que rico bolinho,deve ser interessante tambem servi-lo em festas.
bjs

Migas disse...

Realmente parece fofinho! Adoro bolos salgados... Já agora, esse amarelinho deve-se aos ovos? Uma delícia!

Beijo

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