Panna cotta de maracujá

A panacota ou panna cotta, é uma sobremesa típica da região italiana de Piemonte, é basicamente nata cozida a que se juntam alguns ingredientes e resulta numa deliciosa e refrescante sobremesa. 

Como tenho muitos maracujás em casa, resolvi testar a receita, foi repetida por todos, ouvi vários comentários de como é boa, deliciosa, refrescante, etc.

Medalhões de pescada enrolados em bacon

Há receitas que pela sua simplicidade, merecem ser partilhadas, quer pela facilidade de execução quer pelo delicioso sabor. 

Cá em casa a minha filha Joana não gosta de peixe, mas feito dessa forma, ela come sem pestanejar.

Bolo chiffon de chocolate e cobertura de chocolate preto

Bolo de chocolate sabe sempre bem, quem concorda comigo, e é sempre devorado num ápice.

Dessa vez fiz um bolo chiffon, estes bolos tem a particularidade de serem muito fofinhos. 

É um bolo que rende muito, precisa de uma forma grande, pois cresce muito.