quinta-feira, 31 de agosto de 2017

Panna cotta de maracujá


A panacota ou panna cotta, é uma sobremesa típica da região italiana de Piemonte, é basicamente nata cozida a que se juntam alguns ingredientes e resulta numa deliciosa e refrescante sobremesa. 
Como tenho muitos maracujás em casa, resolvi testar a receita, foi repetida por todos, ouvi vários comentários de como é boa, deliciosa, refrescante, etc.


quinta-feira, 17 de agosto de 2017

Medalhões de pescada enrolados em bacon


Há receitas que pela sua simplicidade, merecem ser partilhadas, quer pela facilidade de execução quer pelo delicioso sabor. 
Cá em casa a minha filha Joana não gosta de peixe, mas feito dessa forma, ela come sem pestanejar.

quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Bolo chiffon de chocolate e cobertura de chocolate preto


Bolo de chocolate sabe sempre bem, quem concorda comigo, e é sempre devorado num ápice.
Dessa vez fiz um bolo chiffon, estes bolos tem a particularidade de serem muito fofinhos. 
É um bolo que rende muito, precisa de uma forma grande, pois cresce muito.

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