Bolo de queijo fresco com glacê de limão

Tinha no frigorífico uns queijinhos a acabar o prazo que serviram de mote para este bolinho delicioso.

Para dar aquele toque do limão, nada melhor que uma glacé de limão para o cobrir.

Ingredientes

Cestinhos de alheira, espinafres e ovos codorniz

Costumo ter em casa quase sempre, alheiras de reserva no frigorifico, neste caso eram de caça que são muito boas, e que serviram de mote para esta entrada deliciosa.

Ingredientes

Massa Linguine Nero com gambas, mexilhão e ananás

 

Cá em casa os pratos de massa são adorados pelos meus filhos e aposto que em casa todas as casas deve ser assim, este luiguini preto feito com tinta de chocoda marca Milaneza, foi a primeira vez que fiz.

Adoramos o resultado final e combinado com os ingredientes que coloquei, só podia ser muito bom!

Ingredientes

Flan pasteleiro de maçã

É uma deliciosa combinação. A receita vi no site da Patrícia do Coco e Baunilha e se fizeres, segue os conselhos dela, fazer um dia antes para aprofundar os sabores.

Cá em casa desapareceu num abrir e fechar de olhos!

Ingredientes

Massa quebrada

Chocolate branco com cardamomo e laranja......bebida reconfortante

Há dias esteve muito frio, e para nos aquecer a alma e o corpo, fiz este chocolate branco que nos deliciou a todos, rendeu 4 chávenas de chá.

Já tenho uma receita publicada AQUI mas aromatizada com gengibre!

Ingredientes

Cogumelos portobello recheados com alheira de caça

Cá em casa são adorados, não só pelo sabor, mas pela versatilidade com que os podemos preparar. Trago esta sugestão com alheira porque era o que tinha, mas pode ser atum, chourição, salpicão, etc.!

Ingredientes

Bolo de chocolate fervido com manteiga de amendoim

Verdadeiramente deliciosoooo, não é preciso batedeira e é tudo feito numa panela, não acreditam, ora então vejam a receita que me foi amavelmente cedida pela minha amiga Isilda 😘!

Ingredientes

Mimos de pescada com broa e espinafres no forno

Uns mimos de pescada da Pescanova que resultaram na perfeição. 

Feitos no forno em cama de espinafres e cobertos com broa aromatizada.

Ingredientes

Cogumelos pleurotus estufados com bacon

Cá em casa todos sem exceção, adoramos cogumelos e dos mais variados tipos.

Desta vez compramos os pleurotus, são uma boa fonte de proteínas, vitaminas e sais minerais, entre outros componentes benéficos para a nossa saúde.

Podem servir de entrada ou como acompanhamento de carnes!

Ingredientes

Biscoitos da Olinda

A receita é do livro base da Bimby, fiz no Natal para oferecer.

Ingredientes 

Queques de chocolate branco e mel

Ainda com postagens dos doces que fiz no Natal 2020.

Inspirei-me no site espanhol Asopaipas, e marquei logo para os fazer porque o meu filho adora chocolate branco. A cobertura não fiz igual, fiz outra ao meu gosto e é a receita que vou deixar.

São super macios e a cobertura faz toda a diferença.

Ingredientes
Rendeu 24 bolinhos

Curgete com frango

A estética alimenta a alma, assim como os alimentos nutrem o nosso corpo e com isso em mente, resolvi simplificar, ao fazer o prato que vos mostro hoje, é tão bom de se fazer, comer e com cores apelativas.

É de uma simplicidade que só visto, saboroso e com muito poucas calorias, e ainda, não esquecendo que se faz num abrir e fechar de olhos!

Ingredientes para 1 pessoa