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quarta-feira, 22 de julho de 2026

Mosaico de gelatina

É a sobremesa ideal para impressionar num almoço de família, num aniversário ou até mesmo para adoçar um jantar especial. Além de ser visualmente impactante, é surpreendentemente fácil de fazer.

Quer aprender a criar esta maravilha na sua cozinha? Prepare a sua forma, pegue nos ingredientes e venha descobrir o passo a passo desta receita que vai conquistar todos os corações (e paladares!).

Ingredientes
  • ​3 pacotes de gelatina de sabores variados (frutos silvestres, laranja e morango ou outros a gosto)
  • ​1 pacote de gelatina de ananás
  • ​1 lata de leite condensado
  • ​Óleo (para untar a forma)
​Modo de Preparação
  1. ​Preparar as gelatinas coloridas: Prepare os 3 pacotes de gelatina (frutos silvestres, laranja e morango) individualmente, seguindo as instruções indicadas na embalagem de cada um.
  2. ​Solidificar: Verte cada sabor para um recipiente separado e leve ao frigorífico até que fiquem totalmente sólidas.
  3. ​Cortar em cubos: Retire as gelatinas do frigorífico, desenforme-as e corte-as em pequenos cubos regulares.
  4. ​Preparar o creme: Prepare a gelatina de ananás conforme a embalagem, deixe arrefecer um pouco e misture bem com o leite condensado até obter um creme homogéneo.
  5. ​Montagem: Unte uma forma com buraco no meio com um toque ligeiro de óleo. Deite os cubos de gelatina colorida em camadas alternadas com o preparado de leite condensado.
  6. ​Levar ao frio: Coloque no frigorífico de um dia para o outro para solidificar.
  7. ​Servir: Desenforme com cuidado depois de bem solidificada e delicie-se com esta maravilha!
BOM APETITE!

 

quarta-feira, 12 de fevereiro de 2025

Bolo fofo de laranja

A receita desse bolo super fofinho e delicioso, foi-me gentilmente cedida pela minha cunhada Belita 😍😘


Ingredientes

terça-feira, 23 de janeiro de 2024

Estrela folhada de chocolate Nutella



Uma sobremesa super rápida e simples de se fazer e deliciosa, super apreciada cá em casa, fiz pela 1ª vez no Natal passado!


Ingredientes

2 massas folhadas redondas (de compra)
1 frasco de chocolate nutella ou outra marca
ovo para pincelar

segunda-feira, 4 de dezembro de 2023

Bolo de cacau


Uma receita deliciosa, fica muito fofinho e muito simples de fazer. A receita é da querida Enf.ª Marta que gentilmente me cedeu, obrigada!

terça-feira, 3 de maio de 2022

Natas do céu



Já andava com a receita debaixo do olho para a fazer, aproveitei uns ovos moles que tinha e foi o mote perfeito para adoçarmos as papilas gustativas, vamos ver como fiz!
Ingredientes

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2022

Flan parisien


A receita penso que muita gente já a conhece e já fez, ultimamente anda a circular pela net. Esta que fiz, retirei DAQUI.
Ficou maravilhosa, receita a repetir!

Ingredientes

terça-feira, 11 de janeiro de 2022

sexta-feira, 17 de dezembro de 2021

Fatias douradas

 As fatias douradas como chamamos na ilha que me viu nascer, S. Miguel Açores, também conhecidas como rabanadas,  fatia parida ou fatia de ovo, é um doce feito com  pão de trigo em fatias, e fazem parte de muitas mesas portuguesas na época do Natal.
Ingredientes

terça-feira, 4 de maio de 2021

Bolo de amêndoa com creme mascarpone e calda de rum





Inspirei-me no site Coco e Baunilha da Patrícia Nascimento, foi o bolo escolhido para o Dia da Mãe, todos adoraram.
Foi humedecido com uma calda de rum, recheado com creme de mascarpone e doce de framboesa.
Fiz algumas alterações que resultaram muito bem.

Ingredientes

Bolo

250 grs de farinha
250 grs de açúcar
3 ovos
250 ml de natas p/ bater
2 colheres de chá de fermento em pó 
1 pitada de sal
1 colher de chá de pasta de baunilha
1 colher chá de extracto de amêndoa natural (não tinha, não usei)

sábado, 3 de abril de 2021

Cheesecake duo de morango e leite condensado


Adoro cheesecake, e como estamos na época dos morangos, foi o mote para fazer este duo, ficou uma delícia.


Ingredientes para a base

200 grs de bolachas digestivas de aveia
100 grs de manteiga amolecida

Recheio

quarta-feira, 30 de dezembro de 2020

Arroz doce cremoso



Para minha grande surpresa, verifiquei que nunca publiquei a minha receita de arroz doce que faço desde sempre.
Apesar de ter uma bimby, faço a maior parte das vezes no fogão.


Ingredientes

terça-feira, 22 de dezembro de 2020

Pavlova com leite condensado cozido e pralinê de amêndoa


A pedido dos meus filhos, e aproveitando o meu aniversário, experimentei esta pavlova com leite condensado e pralinê de amêndoa. Ficou maravilhosa tanto visualmente como de sabor!
Ingredientes

quinta-feira, 19 de novembro de 2020

Doce de abóbora amarela com canela


Uma deliciosa opção para barrarmos o pão, comer com tostas, ou com um requeijão, enfim, existem uma várias sugestões onde podemos usar este doce delicioso!


Ingredientes

sexta-feira, 2 de outubro de 2020

Doce de maracujá

Para além de os congelar, fazer pana cota, resolvi desa vez testar o maracujá em doce.
Resultou muito bem, agora já sei que destino dar aos próximos maracujás!

Ingredientes

segunda-feira, 14 de setembro de 2020

Torta com recheio de creme corneto de morango

Sobremesa de domingo para um lanche em família.
Fica muito fofinha e saborosa, faltaram os morangos para decorar e rechear!

Ingredientes

sexta-feira, 17 de julho de 2020

Bolas africanas de cacau e coco

 Doce típico da ilha de S. Miguel.
Estas bolinhas foram feitas pela minha querida mana Rute
Deixo aqui a receita de como ela fez!
Ingredientes

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