domingo, 10 de outubro de 2021

Bimbal de maçã


Foi presença assídua às nossas refeições, bimbal de maçã, receita do Cookidoo.
Ingredientes

quarta-feira, 6 de outubro de 2021

Queijada de maça



Foi feita com maçãs da minha macieira, que este ano ficou bem carregadinha de deliciosas maçãs.
O bolo fica tipo pudim, daí o nome, queijada de maça.

Ingredientes

quinta-feira, 23 de setembro de 2021

Mexilhões com vinagrete



Gosto muito de comer o mexilhão com este molho vinagrete ao qual juntei pimentão fumado que fez toda a diferença.
Serve para  entrada em qualquer ocasião especial. 

Ingredientes

domingo, 19 de setembro de 2021

Semifrio duo de leite condensado com cobertura favo de mel



São muito apreciados cá em casa os semifrios, resolvi juntar o melhor dos dois, ou seja, os dois leites condensados, o cozido e o simples.
Ficou magnífico, feito com carinho a pedido de filhota!

Ingredientes

1.º semifrio leite condensado cozido

terça-feira, 14 de setembro de 2021

As minhas panquecas de aveia e canela

Cá em casa quando não temos pão para o lanche, a alternativa passa por fazermos panquecas, dessa vez resolvi fazer com aveia triturada, ficaram deliciosas e fofinhas.

Ingredientes

segunda-feira, 6 de setembro de 2021

terça-feira, 31 de agosto de 2021

Tarte de maçã alemã


Férias terminadas, aos poucos temos que voltar às nossas rotinas, e eu a ver se mantenho o blogue mais atualizado.
Fiz esta tarte esta semana, e pus tal e qual como fiz com as minhas adaptações que resultou uma verdadeira delícia, das minhas tartes de maçã preferidas.
Ingredientes

Base:

100 grs de manteiga
100 grs de açúcar
2 ovos
170 grs de farinha
3 gotas essência de amêndoa

domingo, 15 de agosto de 2021

Bolos decorados para festas




































A pedido, aqui fica o registo dos bolos para festa decorados com pasta de açúcar, outros com mascarpone, buttercream, ganache de chocolate ou simples.
  • Bolo de chocolate com ganache de chocolate
  • Bolo de chocolate com canela
  • Bolo chiffon de chocolate
  • Bolo de cenoura com ganache de chocolate preto
  • Bolo de amêndoa com ovos moles
  • Bolo de amêndoa com recheio de mascarpone e frutos silvestres
  • Bolo de fécula de batata
  • Bolo de fécula de batata com massa folhada
  • Bolo de caramelo
  • Bolo de fruta cristalizada
  • Bolo de nozes
  • Bolo Tipo pão de ló
  • Bolo chiffon de laranja
  • Bolo chiffon de limão
  • Bolo de maçã e canela
  • Bolo de laranja com calda de laranja
BOM APETITE!

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