segunda-feira, 16 de maio de 2022

Rolo de carne enformado com molho

Um rolo de carne bem suculento e apetitoso, vi a receita no site da querida Clara de Sousa, podem ver a receita na integra e o vídeo AQUI!

 Ingredientes

1 kg de carne de vaca picada
2 ovos L
3 dentes de alho picados
3 colheres de sopa de ketchup
3 colheres de sopa de salsa picada
50 g  de pão fresco triturado
75 ml de leite
2 colheres de chá de orégãos secos
1 colher de chá de paprika
Pimenta preta e noz moscada a gosto
1 ½ colher de chá de sal ou a gosto
  Molho:
1 lata 400 g de tomate triturado
1 ½ colher de chá de vinagre branco ou de sidra
2 colheres de chá de açúcar
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de orégãos secos
sal e pimenta preta a gosto

  • Misture numa taça todos os ingredientes do rolo e envolva bem.
  • Forre uma forma tipo bolo inglês com uma folha de papel vegetal, deixando o papel pender para fora de ambos os assim, será muito fácil de desenformar de cozinhado.
  • Coloque a carne na forma e uniformize sem calcar demasiado.
  • Leve a forno pré-aquecido a 180º C, na prateleira do meio, durante 40 minutos.
  • Prepare o molho – coloque todos os ingredientes do molho num tachinho e deixe fervilhar em lume brando durante 15 minutos.
  • Retire o rolo do forno, verta o molho por cima e leve de novo ao forno durante mais 10 minutos.
  • Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de retirar da forma e cortar.
  • Sirva regado com os sucos que ficaram na forma.

BOM APETITE!

terça-feira, 3 de maio de 2022

Natas do céu



Já andava com a receita debaixo do olho para a fazer, aproveitei uns ovos moles que tinha e foi o mote perfeito para adoçarmos as papilas gustativas, vamos ver como fiz!
Ingredientes

quinta-feira, 21 de abril de 2022

Medalhões de pescada com laranja e mel



Vi a receita no site da Pescanova, achei simples e de fácil execução. Como tenho sempre em casa medalhões de pescada da Pescanova, foi o mote para a fazer e que delicia ficou, a repetir!
Ingredientes

quarta-feira, 13 de abril de 2022

Pão de ló....Várias receitas

Pão de ló esponjoso


Trago várias receitas de pão de ló para a mesa da Páscoa. Todas as versões são deliciosas, espero que experimentem alguma!
Para verem a receita, é só clicar no nome!

Pão de ló húmido (receita da minha cunhada)



Pão-de-Ló Bimby



Pão de ló da Faty

Pão de ló da Faty



BOM APETITE!

quinta-feira, 31 de março de 2022

Cuscuz com camarão




Vi a receita no site da Donna Hay, tinha todos os ingredientes com exceção do manjericão.
Receita rápida e de fácil execução, foi muito apreciada cá em casa, a paprika fumada dá-lhe um toque especial que adoro!

Ingredientes

quarta-feira, 16 de março de 2022

Tarte de leite e massa filo



Vi a receita no Sweet Gula, achei muito interessante e como tinha todos os ingredientes em casa, foi o mote para a testar, podem ver a receita original AQUI!

Ingredientes

terça-feira, 8 de março de 2022

Bolo das formigas.....mas sem as formigas, kkkkk....chocolate granulado



Que nome inusitado, não acham 😂, o nome formigas está relacionado com o chocolate granulado.
É uma delicia, fiz no Natal passado, mas só agora publico, por isso, não estranhem as fotos com motivos de Natal!

Ingredientes

quinta-feira, 24 de fevereiro de 2022

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2022

Flan parisien


A receita penso que muita gente já a conhece e já fez, ultimamente anda a circular pela net. Esta que fiz, retirei DAQUI.
Ficou maravilhosa, receita a repetir!

Ingredientes

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2022

Bolo Mármore com Crumble de Chocolate Preto





É um bolo que faço muitas vezes cá e casa, super delicioso e a receita encontra-se AQUI!
A receita é da Rachel Allen.

Ingredientes para o Crumble

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