terça-feira, 27 de outubro de 2020

Muffins com amoras

Faço muitas vezes cá em casa, adoro frutos silvestres e tenho sempre alguns de reserva no congelador.
A base é a mesma dos muffins de chocolate, receita AQUI, apenas o substitui por fruta.

Ingredientes para 30 muffins

quarta-feira, 21 de outubro de 2020

Bochechas de porco em vinho tinto

Já tinha ouvido falar mas nunca tinha comido. Comi pela primeira vez no Alentejo, em Évora e adorei. 
Motivo mais que suficiente para replicar em casa, virou um dos meus pratos de carne favoritos. A bochecha de porco é uma carne super macia e suculenta.

Ingredientes

segunda-feira, 19 de outubro de 2020

Rolo com recheio de maçã e canela

Fácil, prática, saborosa,  ninguém fica indiferente, por isso nada de desculpas para a fazer. 
Os ingredientes quase toda a gente os em casa. O recheio pode ser ao gosto de cada um, eu usei doce de maçã!

quinta-feira, 15 de outubro de 2020

Peixe com couve flor no forno

Mais uma forma de fazer o peixe sem ser cozido, vi a receita no programa da Mary Berry que adoro!

Ingredientes

segunda-feira, 12 de outubro de 2020

Muffins de chocolate com pepitas de chocolate



Chocolate a dobrar, é tudo de bom, muffins de chocolate com pedaçinhos de chocolate negro,  ficou de se comer e chorar por mais.
Execução super fácil, não precisa batedeira, nem liquidificador, fiz com colher de pau, não precisa bater, apenas envolver os ingredientes!
Ingredientes para 30 muffins

quinta-feira, 8 de outubro de 2020

Muffins com manteiga de amendoim

Combinação excelente, juntar a manteiga de amendoim em pedaços com a banana, só podia ser tudo de bom.
Eu sou fanática mesmo por amendoins, adoroooo, 😋e como não podia deixar de ser, adoro-a  com pedaços do dito cujo. As fotografias não ficaram grande coisa, mas foi o que se conseguiu arranjar. Numa delas consegui captar a gata 😻que andava a rondá-los, 😂😂😂!


Olha só que fofura
Ingredientes

terça-feira, 6 de outubro de 2020

Frango com vinho tinto e cogumelos

Como é uma carne que cozinho algumas vezes, preciso variar na forma de a cozinhar, dessa vez fiz com vinho tinto e ervas aromáticas que fizeram toda a diferença.

Ingredientes

sexta-feira, 2 de outubro de 2020

Doce de maracujá

Para além de os congelar, fazer pana cota, resolvi desa vez testar o maracujá em doce.
Resultou muito bem, agora já sei que destino dar aos próximos maracujás!

Ingredientes

quarta-feira, 30 de setembro de 2020

Tarte de maracujá

Eu sou uma felizarda porque tenho muitos maracujás no meu quintal, daí a necessidade de os gastar.
Em busca daquela receita, deparei-me com esta da Clara de Sousa, fiz pequenas alterações que resultaram na perfeição, vou por como fiz!

Ingredientes

Massa para forrar a tarteira:

terça-feira, 22 de setembro de 2020

Frango com caril

Este tipo de refeição é muito apreciada cá em casa, este frango caseiro ficou maravilhoso e com um molhinho muito bom e apetitoso!

Ingredientes

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