Quiche de alheira com azeitonas

 Da necessidade de gastar uma alheira e uma massa quebrada, andei a pesquisar por receitas que levassem estes dois ingredientes, vi esta e achei que ia resultar.

Muito boa e que agradou a todos cá em casa.

É ainda uma ótima opção para piqueniques e entradas!

Pão de ló húmido (receita da minha cunhada)

 Trago mais uma receita de pão de ló feita pela minha cunhada Faty, a receita foi aprovadíssima por todos, super húmida e deliciosa.

Aconselho a que testem e digam lá se não é muito boa.

Aproveito para vos desejar uma Santa e Feliz Páscoa!

Salada de quinoa, salmão, manga, abacate e muito mais....

Uma salada bem ao gosto de todos cá em casa, a mistura da fruta com o peixe e a quinoa são contrates que conjugam na perfeição.

O molho que une todos estes ingredientes é uma deliciosa combinação de mostarda e mel, casamento perfeito.

Burrata com carpaccio de trufas, vinagre balsâmico de modena e molho pesto

Esta entrada deliciosa, foi preparada pelo filho mais velho, com ingredientes que ele mesmo trouxe.

Alguns foram comprados no LIDL e outros no El Corte Inglês.

Uma receita super simples que nem precisa de cozinhar, é só juntar os ingredientes com alguma imaginação e voilá!!!

Queijada de laranja

 Assim que vi essa receita só pelo aspeto vi logo que ia ser boa, e não me enganei, foi muito apreciada por todos.

Este ano as laranjas abundam cá em casa o que nem sempre acontece, embora a receita leve apenas 1 laranja, foi pretexto para testá-la.

Em boa hora a fiz porque vai passar a fazer parte das receitas preferidas cá de casa!

Quiche de frango com cogumelos (aproveitamento de sobras)

Esta tarte resultou de sobras de frango de churrasco, foi um forma de as aproveitar e acompanhado de uma boa salada, temos uma refeição feita num abrir e fechar de olhos.

Bom fim de semana a todos vós!

Deliciosos queques de cenoura com especiarias

As fotos não fazem justiça à delicia que são estes bolinhos de cenoura com diversas especiarias.

Eu adoro tudo que leve canela, agora imagine juntar à canela, gengibre, baunilha, nozes, deu para imaginar, só mesmo fazendo para provar e ver como é mesmo bom!

Bolo de laranja húmido com iogurte

Já fiz este bolo duas vezes esta semana.

Fica muito fofinho e húmido devido ao facto de ser regado com sumo de laranja ao sair do forno.

Espero que gostem, desejo-vos um excelente fim de semana!