Muffins com chocolate negro

Super fofinhos e deliciosos, muito apreciados aqui em casa, uso a massa como base e vario apenas num único ingrediente, ora chocolate como é o caso destes, ou frutos vermelhos, etc.

Rolo de carne enformado com molho

Um rolo de carne bem suculento e apetitoso, vi a receita no site da querida Clara de Sousa, podem ver a receita na integra e o vídeo AQUI!

 Ingredientes

1 kg de carne de vaca picada

2 ovos L

3 dentes de alho picados

3 colheres de sopa de ketchup

3 colheres de sopa de salsa picada

50 g  de pão fresco triturado

75 ml de leite

2 colheres de chá de orégãos secos

1 colher de chá de paprika

Pimenta preta e noz moscada a gosto

1 ½ colher de chá de sal ou a gosto

  Molho:

1 lata 400 g de tomate triturado

1 ½ colher de chá de vinagre branco ou de sidra

2 colheres de chá de açúcar

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de orégãos secos

sal e pimenta preta a gosto

• Misture numa taça todos os ingredientes do rolo e envolva bem.
• Forre uma forma tipo bolo inglês com uma folha de papel vegetal, deixando o papel pender para fora de ambos os assim, será muito fácil de desenformar de cozinhado.
• Coloque a carne na forma e uniformize sem calcar demasiado.
• Leve a forno pré-aquecido a 180º C, na prateleira do meio, durante 40 minutos.
• Prepare o molho – coloque todos os ingredientes do molho num tachinho e deixe fervilhar em lume brando durante 15 minutos.
• Retire o rolo do forno, verta o molho por cima e leve de novo ao forno durante mais 10 minutos.
• Retire do forno e deixe descansar 5 minutos antes de retirar da forma e cortar.
• Sirva regado com os sucos que ficaram na forma.

BOM APETITE!

Natas do céu

Já andava com a receita debaixo do olho para a fazer, aproveitei uns ovos moles que tinha e foi o mote perfeito para adoçarmos as papilas gustativas, vamos ver como fiz!

Ingredientes

Medalhões de pescada com laranja e mel

Vi a receita no site da Pescanova, achei simples e de fácil execução. Como tenho sempre em casa medalhões de pescada da Pescanova, foi o mote para a fazer e que delicia ficou, a repetir!

Ingredientes

Pão de ló....Várias receitas

Pão de ló esponjoso

Trago várias receitas de pão de ló para a mesa da Páscoa. Todas as versões são deliciosas, espero que experimentem alguma!

Para verem a receita, é só clicar no nome!

Pão de ló húmido (receita da minha cunhada)

Pão-de-Ló Bimby

Pão de ló da Faty

BOM APETITE!

Cuscuz com camarão

Vi a receita no site da Donna Hay, tinha todos os ingredientes com exceção do manjericão.

Receita rápida e de fácil execução, foi muito apreciada cá em casa, a paprika fumada dá-lhe um toque especial que adoro!

Ingredientes

Tarte de leite e massa filo

Vi a receita no Sweet Gula, achei muito interessante e como tinha todos os ingredientes em casa, foi o mote para a testar, podem ver a receita original AQUI!

Ingredientes

Bolo das formigas.....mas sem as formigas, kkkkk....chocolate granulado

Que nome inusitado, não acham 😂, o nome formigas está relacionado com o chocolate granulado.

É uma delicia, fiz no Natal passado, mas só agora publico, por isso, não estranhem as fotos com motivos de Natal!

Ingredientes

Creme de nabo e couve flor

Dias mais frios pedem uma sopinha quentinha e reconfortante!

Ingredientes

Flan parisien

A receita penso que muita gente já a conhece e já fez, ultimamente anda a circular pela net. Esta que fiz, retirei DAQUI.

Ficou maravilhosa, receita a repetir!

Ingredientes