Tarte de maçã com roscas de canela

Vi na net esta receita e como cá em casa todos gostam de maçã, canela e rosquinhas de canela, tive que por mãos à obra e fazer.Fiz com as maçãs da minha macieira que são deliciosas e resultaram muito bem na receita.

Resultado final aprovadíssimo e a repetir mais vezes!

Tarte de feijão branco com coco e limão

 O feijão branco é fonte de fibras, proteínas, flavonoides com substâncias antioxidantes e anti-inflamatórias, vitaminas do complexo B, ferro, zinco, magnésio e cálcio.

A receita que hoje trago, foi-me passada pelo meu colega de trabalho o S. que disse maravilhas da dita cuja.

Como gosto de experimentar novas receitas com ingredientes improváveis, resolvi testá-la, receita aprovadíssima, adorei o resultado final.

Tenho outra receita com a mesma leguminosa mas dos Açores igualmente boa, mais tarde hei-de aqui por a receita e o resultado!

Quem gosta de chá??'

Aberta a temporada dos chás cá em casa, um miminho de Londres! 

Quem já provou???

Devo acrescentar que utilizo também e muito, os chás da minha terra, S. Miguel Açores, que adoro, nomeadamente o chá verde e o chá preto da Fábrica Gorreana.

Continuação de boa semana para todos!

Creme de baunilha entre camadas de crumble

 Confesso que ultimamente ando um pouco preguiçosa para postar o que quer que seja aqui no blogue, embora cozinhe todos os dias, mas a maioria dos pratos são repetidos, outros não e esses estão  em lista de espera para serem publicados.

andava há tempos para testar essa sobremesa cujo nome original é a Torta italiana, adaptei à minha maneira, fiz na Bimby mas a receita está da forma tradicional e versão bimby.

Espero que gostem, pois foi bastante apreciada cá em casa!

Rolo de bacalhau

 Um prato que se come frio, já tenho a receita no blogue, mas como é tão mas tão boa, volto a lembrar....vem a calhar para o verão, acompanhado com saladas a gosto é do melhor!

Perninhas de frango com leite de coco e cerveja preta

 E eis que chegamos ao fim de semana, até acho que esta semana passou rápido demais, menos mal...

Mas, deixemo-nos de conversa fiada e passemos à receita, que é o objetivo primeiro desse blogue.

Trago umas perninhas de frango que fiz com cerveja preta e leite de coco, a receita foi-me passada pela minha querida mãe, fiz ontem para o jantar cá de casa, fui fazendo, enquanto falava com a minha mãe ao telemóvel ela ia me passando as dicas e eu a cozinhar....que cena....já cozinharam com o telemóvel pendurado ao ombro, pois, foi assim que fiz o jantar...que bem soube!

Mousse de chocolate da Nigella

Das melhores mousses que fiz e comi.

Como podem ver no título, a receita é da famosa Nigella  Lawson, estava a ver o programa dela e quando dei de cara com esta delícia, anotei de imediato no meu caderno de receitas para fazer.

Um jantar feito em casa para uns amigos de longa data, foi o mote para fazer essa delícia.

A repetir sempre......

Bolos Decorados - Bolo com motivos da Ferrari

Já repararam no pormenor do cavalo da Ferrari, muitas horas de trabalho que compensou o resultado final e o Paulo ficou feliz com a surpresa que a esposa lhe fez.