terça-feira, 8 de junho de 2021

Quiche de azeitonas, fiambre e ervilhas



As quiches ou tartes salgadas, são sempre muito versáteis e apropriadas para piqueniques, que foi o caso desta.
Ingredientes

sexta-feira, 4 de junho de 2021

Clafouti de cerejas, rum e creme fraiche


A receita-se repete-se todos os anos cá em casa, seja com cerejas ou ameixas, mas como estamos na época das cerejas foi a fruta que usei.
Ingredientes

quarta-feira, 2 de junho de 2021

Massa folhada recheada com atum e legumes

Há dias num dos nossos famosos trilhos que habitualmente faço aos fins de semana com um grupo de amigos, a minha amiga Mena surpreendeu-nos ao lanche com uns folhadinhos deliciosos, claro que lhe pedi a receita e fiz em casa.
Não ficaram tão perfeitinhos como os dela, mas de sabor estavam divinais!
Ingredientes

sexta-feira, 28 de maio de 2021

Bolo de cenoura com passas e puré maçã

Um bolo delicioso que fiz para um piquenique, daí as poucas fotografias que tirei, mas garanto-vos que é maravilhoso!
Ingredientes

terça-feira, 25 de maio de 2021

Hamburguer no forno com natas


Uma receita que tem tanto de simples como deliciosa.
Usei os hamburgueres dos Açores que se vendem em embalagem de 2 no LIDL, são os meus preferidos.
A receita vi no blogue da Cozinha da Risonha.

Ingredientes

4 hamburguers (usei os dos Açores à venda no LIDL)
4 fatias de queijo
1/2 pacote de sopa de cebola
200ml de natas
1dl de vinho branco
  • Colocar os hamburguers num tabuleiro de ir ao forno. em cima de cada um, colocar a fatia de queijo.
  • Misturar a sopa de cebola com as natas e o vinho.
  • Deitar  por cima dos hamburguers e levar ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 15 a 20 minutos.


 BOM APETITE!

quinta-feira, 20 de maio de 2021

Tarte de amêndoa com massa folhada







É uma tarte deliciosa, virou das minhas preferidas, a textura no interior fica tipo pudim.
Eu fiz na bimby, mas quem não tem, pode fazer na mesma, deixo a receita das duas formas.
Ingredientes

segunda-feira, 17 de maio de 2021

Tortelini de espinafres com molho de tomate e ricota


Uma receita que se faz num ápice, é daquelas receitas que nos conforta e num abrir e fechar de olhos temos o almoço ou jantar prontos.
Eu por norma tenho sempre em casa embalagens de tortelinis com recheios variados. O molho comprei no LIDL, na semana dos produtos de Itália, tinha um molho de tomate e ricota delicioso!

Ingredientes

quinta-feira, 13 de maio de 2021

segunda-feira, 10 de maio de 2021

Carne de porco com natas e cerveja


É uma carne que faço muitas vezes cá em casa, mas nunca a tinha postado, fica muito suculenta e apetitosa!

Ingredientes

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