Outro bolo de chocolate, igualmente delicioso e muito repetido cá em casa, a receita retirei do site "Dias com Mafalda"
Ingredientes
100 grs de chocolate negro
150 grs de manteiga sem sal
4 ovos
1 chávena de açúcar amarelo
1 colher de chá de essência de baunilha
4 colheres de sopa de cacau
1/2 chávena de farinha
1 colher de chá de fermento
Aqueça o forno a 170º.
Unte uma forma de fundo amovível e forre o fundo com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com farinha, eu usei cacau.
Derreta o chocolate com a manteiga no microondas ou em banho-maria.
Bata o açúcar com o ovos até triplicarem de volume, junte a baunilha e a mistura do chocolate derretido com a manteiga.
Depois de peneirar a farinha com o cacau e o fermento envolva no preparado delicadamente.
Deite na forma e leve ao forno cerca de 20 minutos.
Retire, deixe arrefecer ligeiramente e desenforme. Delicie-se!