Salada de quinoa, salmão, manga, abacate e muito mais....

Uma salada bem ao gosto de todos cá em casa, a mistura da fruta com o peixe e a quinoa são contrates que conjugam na perfeição.

O molho que une todos estes ingredientes é uma deliciosa combinação de mostarda e mel, casamento perfeito.

Burrata com carpaccio de trufas, vinagre balsâmico de modena e molho pesto

Esta entrada deliciosa, foi preparada pelo filho mais velho, com ingredientes que ele mesmo trouxe.

Alguns foram comprados no LIDL e outros no El Corte Inglês.

Uma receita super simples que nem precisa de cozinhar, é só juntar os ingredientes com alguma imaginação e voilá!!!