A Mariana diz que é mágico e eu acredito, por isso fui logo fazê-lo, obrigada pela receita!!
Usei a Vaqueiro líquida
Ingredientes
4 ovos
1 colher sopa de água
150 grs de açúcar (achei pouco doce)
65 grs de farinha
50 grs de cacau em pó
500 ml de leite morno
1 pitada de sal
1 colher chá aroma baunilha
1 colher chá de vinagre
125 grs de manteiga líquida, usei Vaqueiro
Pré-aqueça o forno a 170º C.
Unte um tabuleiro (eu fiz em forma redonda) e polvilhe com farinha.
Bata as claras com o vinagre até que fiquem bem firmes, reserve.
Bata as gemas com o açúcar e uma colher de sopa de água até obter um creme fofo e cremoso.
Adicione a manteiga liquida, a baunilha e o sal bata mais um pouco para incorporar todos os ingredientes.
Peneire a farinha com o cacau e junte à mistura de ovos. Adicione o leite quente aos poucos e poucos e bata até que fique completamente incorporado (a mistura vai ficar liquida mas é mesmo assim) envolva as claras no creme de chocolate. Deite a massa na forma e leve ao forno aproximadamente 30/40 minutos.
Deixe arrefecer completamente, em seguida, corte em quadrados e sirva polvilhado com cacau em pó ou açúcar em pó.
BOM APETITE!