sábado, 24 de maio de 2008

Pescada Gratinada

Um peixinho cai sempre bem, é uma refeição leve e apesar de algumas crianças não gostarem muito de comer peixe, esse concerteza que vão adorar, é uma receita bem simples de confeccionar, eu fiz a dobrar por isso tenham em atenção os ingredientes. Cliquem nas fotos para ampliar.



Ingredientes

4 lombos de pescada
1 dl de azeite
2 dl de leite
2 dentes de alho picados
1 ramo de salsa
queijo mozzarella ralado q.b.
pão ralado q.b.
sal e pimenta q.b.
sumo de meio limão

Untar pirex, dispor o peixe no fundo temperado com sal, pimenta e alho, polvilhar com a salsa picada e regar com o azeite e o leite. Polvilhar com o queijo e o pão ralados. Levar ao forno quente 180º por 30 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho. Retire regue com o sumo do limão e sirva acompanhado de um puré de batata.

A receita é do forum dos bimbólicos. Todos adoraram o peixinho e não sobrou nenhum para contar a história.

BOM APETITE!

14 comentários:

anna disse...

Claro que peixinho assim, sem espinhas, com um molhinho delicioso, é muito bem vindo aqui em casa...
Beijocas.

ameixa seca disse...

É uma bela maneira de preparar os lombos de pescada, que costumam ser um bocadinho pálidos :-)

Nana disse...

Nani,

seu peixinho esta com carinha de delicioso.
Adorei a receita.
bjs

Leila disse...

Nani, o teu peixinho sorriu para mim. adorei.
beijinhos

claudia disse...

Eu gosto de peixe, quase de todas as maneiras!! Esta é´uma receita a experimentar!

Axly disse...

Eita peixinho bom!
Gostei da idéia...
Kisss^^

Martuxa disse...

O molhinho deve ter ficado uma delícia! Gostei muito da receita.

Beijinhos

Adriana disse...

Como acompanhamento u arrozinho branco bem soltinho,não dá para sobrar nada mesmo.

Rose disse...

Olá nani! Amei seu blog e esse peixinho está muito atraente. Obrigada pela visita e volte sempre. Muitas delícias no seu cantinho, parabéns.
Beijos,
Rose

Filipa disse...

Esse peixe com esse molhinho maravilhoso ficou a rir-se para mim. De facto parece que fica muito bom. Vou anotar.

Beijinhos

janeca disse...

Nani esses lombinhos estão divinais, e o molho nem digo nada deve ser uma delicia...

Bjinho!

Tatiana disse...

Hola Nani!!
Que buena pinta tiene así la merluza, yo soy muy delicaita para el pescado, pero así se ve muy rica, la probare
Un saludo

monica disse...

Não admira que não tenha sobrado nada, o aspecto é delicioso. Beijinhos

Marcia disse...

Adoraria jantar um prato com esse teu peixinho maravilhoso... Bjs

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