terça-feira, 6 de maio de 2008

Bolinhos de Grão de Bico e Cenoura

Atenção vegetarianos e não só, estes bolinhos são excelentes e servem como prato principal numa agradável refeição, são feitos com cenoura e grão de bico, experimentem e comprovem-no.



Ingredientes
3 cenouras médias
400 grs de grão de bico cozido
1 dente de alho
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha
1 raminho de coentros
especiarias em pó a gosto

Descasque as cenouras e deite no liquidificador ou bimby juntamente com o alho, o grão de bico e os coentros, pique uns segundos até obter uma massa granulada. Junte especiarias em pó a gosto, a farinha e o ovo e misture mais uns segundos (só para agregar a mistura).
Aqueça o óleo numa frigideira, e frite os bolinhos do tamanho e feitio que quiser (veja foto de como os fiz) de ambos os lados por 3 minutos de cada lado, até se apresentarem dourados, escorra em papel absorvente e sirva acompanhado de uma boa salada a gosto.

A receita foi retirada das selecções do reader digest.
BOM APETITE!

16 comentários:

ameixa seca disse...

Tem um belo aspecto. Faz lembrar as pataniscas de bacalhau. Nunca experimentei destas de grão. Devem ser deliciosas

Martuxa disse...

Já experimentei uns parecidos mas com cenoura, ervilhas e queijo ralado. Já tomei nota da receita para experimentar estes, que ficaram com muito bom aspecto.

Beijinhos

Fabi disse...

Hum! Adoro friturinhas!! Bjos!

Axly disse...

Isso ficou com uma cara ótima!!!
Sabe, nunca comi grão de bico. Sempre vejo no mercado, mas é um tipo de coisa que tu não sabe o que fazer. Agora já sei^^
Será que essa receita ia ficar legal com grãos de soja? Aqui em casa tem um pouco... acho que vou experimentar.
Kisss pra ti^^

Magia na Cozinha disse...

Eu gostei! Parece ótimo!
Bjs

pipoka disse...

Nani,

Adorei esta receita! Está anotadíssima!

bjs

Emília disse...

Essa receita caiu bem; tenho grão de bico cozido na geladeira! Beijinhos

kikas disse...

obrigada pela visita
bjs ;)

Nana disse...

Nani

que bolinhos lindo!!!
E tão saudavel.

ahhh coloquei a fotinho da torta :o)
Bjs

janeca disse...

Uma pequena Delidiaaaa!!!!
Receitinha anotadissima,tenho que provar...

bjinho!

Vivian disse...

Nani, fica triste não. Como disse lá no blog, vou continuar postando, tá?
bjosssssssssssssss

Manuela disse...

Que lindos bolinhos de grão :-)
Quando venho aqui sinto-me em casa. Esta cozinha cheira aos Açores! Beijinhos

Filipa disse...

Que giros e originais, gostei da receita!

beijinhos

edinha disse...

Muito bons
Beijinhos

Jem1923 ( Joana) disse...

Nani me ha gustado mucho tu blog... esta receta la tengo apuntada para preparar...

Besos
Joana (jem1923)

pimenta rosa disse...

hamburgers vegetarianos são sempre bem vindos e estes têm ar de ser saborosos

linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...