segunda-feira, 26 de maio de 2008

Bolo de farinha de milho (fubá)

O bolo é tudo de bom, delicioso e muito fofinho, (tantos adjectivos para definir o bolinho), mas é verdade andei á procura de um bolo de farinha de milho e encontrei várias receitas, escolhi duas e quando ponho mãos á obra vi para meu desgosto que não tinha nem os ingredientes para um nem para o outro, resultado fiz com o que tinha e resultou nessa deliciosa maravilha, a repetir muitassssssss mais vezes. Clique nas fotos para ampliar e apreciar essa gostosura.


Ingredientes

2 chávenas de chá de leite
1 chávena de chá de óleo de girassol
1/2 chávena de chá de farinha de milho amarela
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento
3 ovos
1/2 chávena de queijo ralado (eu usei queijo emmental ralado françes)

Bater no liquidificador, ou (na BIMBY) os ovos, óleo, leite farinhas e açúcar muito bem uns minutos, juntar depois o queijo e misturar com colher de pau, acrescentar o fermento e mexer.
Unte uma forma sem buraco, forre com papel manteiga e deite a mistura. Leve ao forno 170º por 30 minutos. Convém verificar com palito, desenforme quando estiver morno e sirva. É super macio e muito mas muitooooooo gostoso.



BOM APETITE!

13 comentários:

Nani do Paulo disse...

Um bolinho de fubá cai sempre bem, amo!
Beijos

laila disse...

ai q amarelo bonito!!! como quejo ementhal deve ter fricado memso especial!!!bjs

anna disse...

Ficou bem bonito, todo amarelinho e parece fofinho...
Beijinhos.

Leila disse...

sabado a noite estava na casa de amigos e falaram num tal bolo cremoso de milho. achei que fosse pamonha assada mas acho que era algo parecido com o teu.
gostaria de provar.
beijinhos

Nana disse...

Nani, acredita que não sou fã de bolo de fubá?!
ùnico que gosto é aquele cremoso, até pq amo tudo que é creme hehehe
Mas o bolo de fubá não desce, só que faço para agradar o cliente vip já que é fã do bolinho de fubá estilo "minha avó faz assim".
bjs

Marizé disse...

Bolo de milho é tão bom!

Que belõ resultado deu essa fusão de receitas.

Bj

ameixa seca disse...

Belo aspecto... mas isto para quem não tem bimby nem liquidificador pode ser feito com batedeira mesmo?
Já agora aproveito para perguntar se papel manteiga é o mesmo que papel vegetal?
Quero muito experimentar uma receita de bolo de fubá :)

Filipa disse...

Ficou tão amarelinho e tem mesmo cara de ser super fofinho... Gostei bastante da receita.

beijinhos

Bela disse...

Hummmmmmm...
Gostei e imprimi...
Bjinhos

crissy disse...

hum... que bom aspecto - já tirei - vou fazer - em breve tenho festa lá em casa e parece-me boa ideia - olha... tens um desafio no meu blog! Beijinhos

Emília disse...

Parece que ficou bem cremoso!!Beijinhos

Donna Dani disse...

Esse bolinho com aquele cafezinho...
Sei não, que perdição!

Flor disse...

Olá Nani
Estava procurando não sei o quê e dei de caras com o bolo de fubá.Adoro bolo de fubá. O que eu faço não fica tão cremoso, fica mais tipo pão de ló. Vou experimentar o teu.
Se quiseres espreitar o meu blogue nas mensagens mais antigas,maio principio de junho, tenho lá a receita.
Eu quase nunca escrevo em português porque quase não tenho seguidores portugueses. Não é por nada, quando comecei há menos de 2 meses fiz tentativas com alguns bloguistas para serem meus seguidores e não responderam.Paciência! Penso que não tens problemas em ler espanhol?
O meu blog é um bocado sui-generis como vais ver. Acho giro!
Fico à espera que me respondas.
Beijos
Flor

P.S. Pensava que eras brasileira rsrsrsrs.

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