Pão com Recheio de Chocolate

Hoje domingo, e porque tinha mais tempo disponivel, resolvi fazer um pão com recheio de chocolate (pode ser nutela ou outro de compra), já costumo fazê-lo várias vezes, mas hoje, parece que estiquei muito a massa....resultado, abriu por cima.....mas isto não quer dizer nada.....porque de sabor..........palavras para quê...vejam e comam com os olhinhos...eh...eh...eh

125 grs ou 1,25 dl de leite
50 grs margarina
20 grs fermento de padeiro
25 grs açúcar
1 ovo
1 colher (café) de sal
350 grs de farinha tipo 65
chocolate nutela q.b.
gema de ovo para pincelar+açúcar para polvilhar

Dissolve-se o fermento no leite morno, mistura-se a farinha com sal e açúcar, deita-se na banca, faz-se uma cova e deita-se o ovo, a margarina derretida e o leite com fermento, amassa-se, forma-se uma bola e deixa-se levedar num local aquecido. Quando dobrar de volume, unte a banca com óleo, deite a massa e estenda com o rolo de cozinha.

Barre-o com o chocolate, enrole e una as pontas formando um círculo. Deixe levedar mais uns 15 minutos. Pincele com gema de ovo batido e polvilhe com açúcar.

Leve ao forno pré-aquecido 200º por 20 minutos.

No tabuleiro já pronto para a segunda levedação. E já quando retirei do forno, vejam o aspecto dele por dentro.

VERSÃO BIMBY

No copo, deite o leite, margarina e açúcar e programe 2m, tem.37º, vel.2. Junte o fermento e os ovos 10seg. vel.6, junte depois a farinha misturada com o sal e programe 2m vel. espiga.

Depois é só seguir os passos acima descritos.