Espetadas de frango com abacaxi e chouriço

As espetadas são muito apreciadas aqui em casa, estas foram feitas com peitos de frango a que juntei abacaxi fresco e chouriço, ficaram suculentas e a frescura do abacaxi torna o prato irresistível.

Ingredientes para 6 espetadas

2 peitos de frango cortado em cubos
rodelas de abacaxi frescos q.b.
1 chouriço de carne
sal q.b.
pimenta q.b.
azeite
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de alho em pó

• Cortar o frango em cubos, o abacaxi e o chouriço em rodelas sem pele.
• Fazer uma mistura com o sal, pimenta, mel, tomilho e alho em pó, temperar a carne com esta mistura e deixar apurar sabores 30 minutos.
• Ao fim desse tempo, montar as espetadas as gosto, intercalando, carne, abacaxi e chouriço.
• Levar a grelhar cerca de 15/20 minutos.
• Retire e sirva.

 BOM APETITE!