terça-feira, 19 de agosto de 2008

Massa com Camarão e Bacalhau

Mais um pratinho super simples e delicioso, andava naqueles dias em que não sabia o que fazer e como tinha uns camarões no congelador juntamente com bacalhau, fiz assim com esparguete e molho de tomate, foi aprovado por todos os cobaias cá de casa. Clique nas fotos para ampliar.



Ingredientes

2 postas de bacalhau
500 grs de camarão descascado
esparguete
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates
azeite
sal
manjerona

Cozer o bacalhau e o camarão em água temperada com sal. Desfie depois o bacalhau em lascas e limpo de peles e espinhas, reserve. Na água da cozedura (reserve uma chávena) coza o esparguete por 8 minutos e reserve. Faça um refogado ligeiro com a cebola, alho, azeite e tomate picadinho, quando estiver translúcido junte um pouco de água da cozedura do peixe (1 chávena de café) e triture o molho.
Misture o bacalhau e o camarão com o esparguete, acrescente o molho, leve ao lume para tomar gosto uns segundos e polvilhe com manjerona seca. Sirva decorado com um pouco de molho e saladas a gosto.
BOM APETITE!

13 comentários:

claudia disse...

Quem vai agradecer que eu "copie" esta receita é o meu marido que gosta de esparguete todos os dias!! Achei uma ideia sensacional!

Martuxa disse...

Adoro esparguete com tudo, desde receitas mais simples até mais elaboradas. Mais uma receitinha simples e práctica para o dia a dia.

Beijocas

Nela disse...

Cá em casa tenho a filha, que adora esparguete, e o marido que adora o arroz, e eu já näo sei o que adoro, adorava näo ter que fazer rsrsrs,querida está óptimo, ficou dois em um, camaräo,bacalhau, com o amigo esparguete ficou muito bom, e é uma ideia. Beijitos

Eliana Scaramal disse...

Vou "surrupiar" essa receita para meu esposo, ele vai amar!!

Anónimo disse...

Tambem adoro esparguete foi o meu almoço mas com carne de vaca, assim tambem deve ficar delicioso!!

Beijocas
Carla

moranguita disse...

que boa ideia juntar o esparguete com o bacalhau. deve ser muito bom.
beijinhos
moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com

Axly disse...

Oie Nani!
Menina, você e tuas idéias simples, mas que ficam lindas hein^^
Essa massa ficou mesmo especial.
Kisss^^

Talula disse...

Adoro massas com frutos do mar, Nani.
:)

ameixa seca disse...

Bela combinação ;) Adoro massas.

edinha disse...

Está o máximo esta massinha.Gostei muito.
Beijinho

Alegna disse...

Não consigo imaginar a combinação da massa com o camarão e o bacalhau... acho que vou mesmo ter que experiemntar para provar esta delicia...

papoila disse...

Adorei este blog

Carmencita disse...

Queria tanto ser sua cobaia. Espaguete com bacalhau e camarões, simples???Chiquérrimo, adoro e vou copiar.Bjss

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