sábado, 16 de agosto de 2008

Queques de Cenoura

Há dias fui fazer um piquenique e como gosto de levar sempre um docinho resolvi fazer estes queques de cenoura que resultaram deliciosos.


Ingredientes

3 cenouras cruas
2 chávenas de chá de açúcar amarelo
1 chávena de chá de óleo de girassol
2 chávenas de farinha com fermento
4 ovos
raspa de laranja

Descascar as cenouras e triturá-las, juntar os ovos, açúcar e bater muito bem com batedeira ou no liquidificador. Juntar o óleo, farinha e raspa da laranja, envolver muito bem. Unte forminhas de queques se for de silicone não precisa untar, ponha o preparado ás colheradas e leve ao forno préviamente aquecido 170º por 30 minutos. Verifique com um palito, retire, deixe arrefecer e sirva em forminhas de papel frisado.

PREPARAÇÃO NA BIMBY

Pulverize as cenouras e as cascas da laranja com uns toques turbo, junte ovos e açúcar e bata 3 m. vel.4. Depois junte o óleo e a farinha e programe 3 m. vel. espiga. Siga passos acima para o restante.

BOM APETITE!

29 comentários:

mesa para 4 disse...

Ficaram lindos estes teus queques...bj

moranguita disse...

hum adorei estes quequinhos. ja estou com agua na boca :-)
beijitos bom fim de semana
moranguita
http://docesdamoranguita.blogspot.com

claudia disse...

Adorei estes queques!!Acho que os vou fazer tb!

ameixa seca disse...

Adoro bolinhos de cenoura ;)
Ficaram com uma cara boa...

Gulodices disse...

huummm... que delicia, adoro bolos, queuqes, tortas queijadas com cenoura!!! tenho que experimentar estes.

bjks

edinha disse...

Ficaram lindos:)
Beijinho

Misshiva disse...

Posso roubar um?
Quase que os consigo cheirar :D

Magia na Cozinha disse...

Nani certamente ficaram deliciosos!
Porções indivisuais são super práticas!
Bjs :)

receitinhas da belinhagulosinha disse...

que lindos os queques amiga,adorei vai para a lista,jinhos amiga

Emília disse...

Ficaram super fofos! Beijinhos

Sónia Alexandra disse...

Nani de certeza que estes queques são uma delícia... Beijinhos

Mamã Catarina disse...

Se estes queques ficaram com tão bom sabor como de aspecto, então deviam estar com certeza uma delícia :)

Eu particularmente não sou grande apreciadora da cenoura em si, mas gosto de saboreá-la em bolos e bolinhos :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Rose disse...

Bolinhos de cenoura são sempre bem vindos...lembram mesmo pequeniques e carinho de mãe.
Bjs e um ótimo domingo!

Carmencita disse...

Oba, adoro receita com cenoura.Seus queques, estão com cara de quero todos he!he!Lindos.Bjss

Axly disse...

Nani lindinha!
Ficaram tão douradinhos esses queques!
Me deu vontade de comer, delícia.
Kisss pra ti^^

Carol disse...

Queques seriam muffins? Devem ficar deliciosos. Grande beijo

Isabel Pisoeiro disse...

Ai que delícias tão boas se vê neste blog fantástico!! Não vinha cá há algum tempo, por motivos de saúde, e adorei as novidades todas!! De crescer água na boca!! :P Beijocas

Dani Rollemberg disse...

Que fofinhos...
Manda uns pra cá?? *rs*
Bjs

Nani do Paulo disse...

Nossa acho que minha mãe vai amar estes queques.
Beijos

Adriana disse...

Super saudavel,adorei mais esta!

Nana disse...

Tão chique essa Bimby, aqui nunca vi!
Adorei esses bolinhos!!
Linda, obrigada, mas tá dificil!
Alimentação é mto importante... mas cada dia tá dificil.
Bjs

Anónimo disse...

qual a medida da sua chavena ?

Nani disse...

Olá Anónimo, a medida de chávena que uso leva 3 dl, espero ter ajudado.

Anónimo disse...

Muito obrigada, claro que ajudou.
Já agora para não estar sempre a perguntar, se for o caso, em outras receitas que menciona chavenas utiliza sempre a mesma?
Se utilizar outra medida será que o poderá referir na respectiva receita. Tenho sempre receio de fazer receitas que mencionam chavenas/chícaras por causa da medida,pois há chavenas de vários tamanhos.Usar uma de 2dl,é diferente de usar uma de 3dl,altera a receita.
OBRIGADO.

Nani disse...

Olá de novo a chávena que uso é sempre a mesma, vou ter em conta para quando usar uma diferente mencionar a quantidade. ;)

Anónimo disse...

Obrigado pela atenção.

Maria disse...

A cenoura é crua?
Pode-se utilizar açucar branco?
Como não ten fotos do interior, esta massa fica húmida ou seca?

Obrigada

Nani disse...

Maria, Como a própria receita indica a cenoura é crua, podes sim usar açúcar branco e sim são húmidos!

Anónimo disse...

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