sexta-feira, 30 de abril de 2010

Bolo do Starbucks de Chocolate e Crosta de Canela

Uma delícia e está tudo dito, receita do blog No Soup For You.


Ingredientes

110 grs de manteiga á temperatura ambiente
300 grs de açúcar
3 ovos
150 grs de farinha
60 grs de cacau
1 colher de chá de canela
1/2 colher chá sal
1/2 colher chá bicarbonato sódio
1/4 colher chá fermento bolos
1/2 chávena buttermilk (fazer com meia chávena de leite e meia colher sopa vinagre ou limão, deixar coalhar)
2 colheres de sopa de água
1 colher chá essência baunilha

Crosta
80 grs de açúcar amarelo (fiz metade)
1/2 colher chá canela
1/2 coler chá cacau


Bata a manteiga com o açúcar, junte os ovos um a um, batendo bem entre cada adição, noutra taça peneire os ingredientes secos. Misture a água, baunilha e buttermilk, vá adicionando alternadamente a mistura dos secos com os líquidos ao batido de açúcar. Deite a massa numa forma untada e enfarinhada. Numa taça misture os ingredentes dacrosta e espalhe sobre a massa do bolo.
Leve ao forno quente 170º por 40/50 minutos. Deixe arrefecer antes de desenformar.

PREPARAÇÃO NA BIMBY/THERMOMIX
Bata a manteiga, açúcar e ovos, 4 m., vel.4
Misture a água, baunilha e buttermilk, programe 4 m. vel.3 e vá adicionando pelo bucal a mistura de farinha, cacau, canela sal, bicarbonato e fermento.Deite em forma untada e polvilhada. Misture numataça os ingredientes da crosta e deite por cima da massa.Leve ao forno quente 170º por 40/50 minutos. Desenforme depois de frio.

BOM APETITE!

32 comentários:

»¤Þ䵣䤫 disse...

Nani esse bolo deve ficar delicioso hein! Ficou super lindo, adorei a receita! Bjinhos

ameixa seca disse...

É que nem é preciso dizer mais nada... chocolate e canela são ingredientes maravilhosos :)

Rachel disse...

Olá Nani, fiquei feliz com sua visita e já vim te visitar, gostei muito de tudo aqui e estou te seguindo.
Esse bolo parece muito gostoso e fofinho.
Não conheço essa Bimby, mas penso que ela seja uma mão na roda, me parece que ela faz de tudo, né?
Entrei no site deles e pedi informações, você saberia me dizer se encontro aqui no Brasil, talvez algum representante???

Bjuss, e volte sempre, ok?

SoraiaSilva disse...

Ficou fantástico!!
Esse bolo deve ser mesmo bom :p

Beijinhos*

Nane Cabral disse...

Humm... delícia! bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

isabel disse...

Um bolo que tem os ingredientes certos para ser uma delícia!
beijinho.

Carlita disse...

Ainda n experimentei, mas tb está na minha listinha.
Deve ser delicioso...

Élia disse...

É mesmo uma tentação este bolinho:)
jinhos e bom fds

Tuquinha disse...

está soberbo...
tb já o fiz e postei se quiseres dar uma espreitadela
beijinho

Luísa Alexandra disse...

O teu bolo ficou com um óptimo aspecto.
Já eu experimentei a mesma receita e não tive o mesmo resultado, nem em aspecto e muito menos em sabor.

Salsa Verde disse...

Olá Nani,
Que aspecto divino!! Vou experimentar. Adoro chocolate e sou "louca" por canela!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.

Carina disse...

Hmmm... que maravilha que ficou!!!!

Beijocas :)

gasparzinha disse...

Nani, que lindo!!
Fico muito contente que tenhas gostado - e nessa versão tabuleiro ainda fica com mais crosta... genial! :)

Beijinhos.

kombi disse...

que grande tentação.

Mistura de Sabores disse...

Hummmmmmmmm...é que parece ser mesmo muito BOM!
;O)

Beijinhos

lili disse...

nham.. nahm...
tambem fiquei com ele debaixo de olho!
agora fiquei com mais vontade ainda de experimentar ficou lindo o teu bolo nani!!
bjs

Magia na Cozinha disse...

Nani ficou maravilhoso este bolo!
Adorei, ainda mais sendo de chocolate.
Vc só esuqeceu de por a quantidade de açúcar que vai na massa.
Bjs :)

argas disse...

Deve ser tão bom!! bjinhos

Xana disse...

Ficou com 1 aspecto delicioso mesmo...
beijoca

Patrícia (Côco e Baunilha) disse...

Muito tentador...
Ficou excelente!
Bjos

conceicao disse...

Uma tentação.
Bjs

Ana Powell disse...

Fantástico, também quero exprimentar.
Feliz fim de semana x

Carol disse...

Nani, que bolo maravilhoso!! Levando a Receita! Um grande beijo

Babette disse...

fiquei com uma fomeca...
babette

Andreia Baptista disse...

Que tentação, chocolate... canela...
Sai uma fatia para mim (ou duas...)
Bjs

cozinhabrasil disse...

belo bolo

Naninha disse...

Xará você anda fazendo só delicias hein?!
Quero tudooooooo!!!
Beijos

cacahuete disse...

Nani, que lindo que o teu bolinho ficou. Também já ando a namorar esta receita a algum tempo.

Beijinhos

moranguita disse...

esse bolo tambem esta na minha lista para ser feito pois ja vi em varios blogs e todos adoraram
beijinhos e boa semana

Marina disse...

Ia tão bem uma fatia agora ao peq. almoço...
Tenho que experimentar. Este piscou-me o olho!
Um beijinho.

Anónimo disse...

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