Um prato de peixe faz tão bem, e sabe tão bem......
Ingredientes para 6 pessoas
1 Corvina ou 7 postas
1 kg de batata
2 cebolas em rodelas
2 dentes de alho
3 colheres de molho de tomate
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de especiarias (tomilho,coentros,oregãos, etc.)
2 dl de vinho branco
1 folha de louro
sal e pimenta q.b.
azeite q.b.
Tempere o peixe de sal e pimenta. Descasque, lave e corte as batatas aos cubos, tempere de sal e pimenta. Numa assadeira de barro coloque um fio de azeite, deite no centro o peixe temperado, em volta disponha as batatas, a cebola ás rodelas e os alhos. Numa tigela misture o molho de tomate e o vinho branco, regue o peixe e as batatas. Leve ao forno a assar 180º por 60 minutos, convém verificar.
15 comentários:
E que bom aspecto que tem esse tabuleiro Nani, deve ter ficado bem apetitoso!
Um beijinho:)
Peixinho assado no forno sabe sempre a comida reconfortante.
Que aspecto delicioso. :)
Beijinhos
Gosto muito deste peixe.
Ficou óptimo :)
BJs**
optima sugestão, um pratinho bem gostoso adorei.
Beijinhos
Ficou mesmo apetitoso!
Bjoka,
Rita
Hum... Deve ter ficado bom mesmo!
Ai menina que prato delicioso, amo peixe de paixão, pra mim é sempre bem vindo!
Bjs
Gra
Ando tão enjoada de carne que só me viro para o peixe. Parece-me excelente :)
Uma sugestão mesmo apetitosa, ideal para este dia de frio que hoje está!
Confirma se recebeste o mail que te enviei. Beijinho.
Maravilhosa a tua sugestão!
Ficou mesmo suculento.
Beijinhos
Tem muito bom aspecto esse peixinho!
Beijocas
Humm tão bom peixinho do forno, ficou com um aspecto optimo.
Beijinhos
Excelente refeição mesmo ao meu gosto!
Beijinhos
Adoro peixe, seja qual for assim assado no forno.
Está excelente.
bjsss
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