quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

Flan Cremoso de Limão com Caramelo

Desde que comprei estes ramequins da Vista Alegre, tenho tentado dar o devido uso. Quando vi esta receita não hesitei e pus mãos á obra, só acrescentei o caramelo líquido que não consta da receita original. Resultado final, uma delícia!!!


Ingredientes

320 ml de leite
230 ml de natas (usei um pacote de 200 grs)
110 grs de açúcar baunilhado (optei por raspa de limão)
3 ovos
raspa de 1 limão
caramelo líquido q.b.

Pré aquecer o forno a 150º. Colocar os ramequins num tabuleiro com água quente, no fundo de cada ramequim deitar um fio de caramelo líquido. Reservar.
Ferver o leite com as natas. Bater o açúcar com os ovos  e a raspa de limão acrescente o leite fervido com as natas e misturar bem. Deite o preparado nos ramequins (dá para 5 ). Coloque no forno por 45 minutos ou até estar firme.


Preparação na Bimby


Pulverize o açúcar com a casca de limão uns seg. na vel. 9, deite os ovos e bata vel. 4 1 minuto. Retire e reserve, deite o leite e as natas no copo e programe 5 minutos vel. 1 temp.80º. Junte o preparado de açúcar e ovos e programe vel. 4 uns seg. Deite o preparado nos ramequins (dá para 5 ). Coloque no forno por 45 minutos ou até estar firme.

Fonte: receita retirada do blog Coco e Baunilha


BOM APETITE!

33 comentários:

A Autora do blog disse...

Parece delicioso.
De aspecto, está fantástico.
Adoro o sabor a limão em sobremesas e iogurtes.

http://asvezescozinheira.blogspot.com/

BETO disse...

Nani, este creme parece estar maravilhoso. Beijos.

Ana Rita disse...

Que creme bom...
Faz lembrar leite creme...

bjoka,

Rita

Susana disse...

Nani alem de lindos ficaram tentadores esses ramequins! Já os comprei mas ainda não os extreei, agora já sei com que receita.

beijinhos

Duxa disse...

Olá Nani, essas imagens estão estão a dar-me volta á cabeça, que delicia amiga!
Com a possibilidade de fazer na bimby ainda melhor, talvez experimente no próximo fds.
Beijocas grandes:))

Carla Oliveira disse...

Esse creme parece ser delicioso. Não tenho os ramequins, mas de certo isso não será impedimento para fazer esta receita.
Beijinhos

Carla Oliveira disse...

Esse creme parece ser delicioso. Não tenho os ramequins, mas de certo isso não será impedimento para fazer esta receita.
Beijinhos

Gisela disse...

Nani, este pudim parece-me divinal, os ramequins estão á espera dele, a fazer com certeza
Um beijinho

Bichinha disse...

Ai jasus mas o que é isto? eu aqui a tentar concentrar-me na minha dieta e depois aparecem-me estas maravilhas à frente... como resistir...

Cinha disse...

Os meus ramequins são exactamente iguais! Agora só me falta levar a receita comigo e pôr em prática!
Beijinhos grandes.

são33 disse...

FICOU COM UM ASPECTO TÃO BOM.
ADORO O SABOR DO LIMÃO NOS DOCES.
BJS

Missy disse...

é muito bom, já fiz e ficou aprovado

bjkas

Cindy disse...

Tambem gostei muito deste pudim Nani!!!
E esses remequins ADOREI!!!
Beijinho

moranguita disse...

eu nao tenho assim forminhas tenho que insvestir pois sao super uteis e olha fizeste uma sobremesa muito boa e que me ia agradar imenso-
beijinhos e bom fim de semana

Beth disse...

Nani este creme està um verdadeiro pecadinho adorei, parabens.

Bjs

...Noêmia! disse...

Que lindos, Nani!
E de limão! Adoro TUDO com limão!
Já apontei a receita!
Beijo!
:o)

Luísa Alexandra disse...

Que linda cor e que óptimo aspecto, ficou mesmo apetitoso.

recetasverocava disse...

acabo de conocer tu blog y me hago seguidora, tienes muchas recetas que desconocia y seguro que aprendere de ellas, un beso desde ponferrada

»¤Þ䵣䤫 disse...

Super lindo Nani, amo limão, receita anotada! Bjokas

Lourdes Sabioni disse...

Nani, para este calor que está fazendo aqui, nada melhor do que este flan...comeria agora um ramequin desse...hummmmm. Bjs

ameixa seca disse...

Humm, esse caramelo a navegar aí deve ficar óptimo :)

Duxa disse...

Vim agradecer a tua visita:)))
Beijocas, bom fim de semana.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Nani,
Que delicia que ficou esse flan, esta mesmo cremoso. Ate ja estou a imaginar o sabor que não deve ter.
Beijinhos

teresa disse...

Que flan tan delicioso, gracias por visitar mi blog y tu comentario, me ha gustado mucho tu blog y me quedo viendo las delicias que preparas.
Besos desde Benissa (España)

Nice & Ana disse...

Olá Nani!!!, vim te agradecer a visitinha, me encantei com seu blog, sua receitas e fotos, já estou seguindo, pois quero ficar por dentro de toda essa belezura, parabéns querida e um ótimo fim de semana p/ vc, bj♥kas, Ana, ;)...

Talita disse...

Hummmm.... Super cremoso! Gostei muito da receita, que leva poucos ingredientes e fica muito boa!

Abelha Maia disse...

Está mesmo cremoso, que delicia.
bjsss

gelato disse...

Me parece bom demias, obrigada por dividir essa delícia com a gente!

Vina disse...

Tão simples e devem ser uma verdadeira delícia!Beijinhos.

Paulinha disse...

Uma bonita apresentação! E o sabor deve ser ainda melhor.

Beijinhos*

Anónimo disse...

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Rosa Santos disse...

Olá Nani!
Que flan delicioso e fácil de preparar.
Ficaram lindos.
Beijinho

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