Carne de porco com natas e cerveja

É uma carne que faço muitas vezes cá em casa, mas nunca a tinha postado, fica muito suculenta e apetitosa!

Ingredientes

1,500kg de carne de porco 

300 grs de cogumelos

1 cerveja

200 ml de natas

 dentes de alho

azeite q.b.

sal e pimenta q.b.

azeitonas q.b. para decorar

• Cortar a carne em cubos, temperar de sal e pimenta.
• Numa panela larga deitar azeite e os alhos esmagados, deixar tomar gosto sem deixar queimar, juntar a carne e deixar fritar, acrescente a cerveja e as natas, deixe estufar lentamente até a carne estar bem tenrinha.
• Uns 10 minutos antes de terminar, junte os cogumelos em cubos e deixe cozinhá-los.
• Retire e sirva decorado com azeitonas e uns raminhos de salsa.

 BOM APETITE!