quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Pataniscas de Peixe

Maravilhosa sugestão para umas sobras de peixe, e se não as tiver vale bem a pena cozer peixe de propósito para essa receita bem típica da nossa cozinha tradicional portuguesa.

Ingredientes

sobras de peixe cozido (cerca de 300 grs)
salsa picada
1 cebola picada
5 ovos
1 chávena de chá de água fria
sal e pimenta q.b.
5 a 6 colheres de sopa de farinha de trigo

Faça um polme com a farinha, água, ovos batidos, cebola e salsa picados, junte o peixe desfiado e limpo de peles e espinhas, mexa bem com colher de pau. Deve ficar um polme grosso. Frite colheradas de massa em porções separadas umas das outras. Vá virando para que dourem de ambos os lados. Escorra-as em papel absorvente. Sirva acompanhado de um belo arroz de feijâo vermelho e saladas a gosto.

BOM APETITE!

E agora uns miminhos muito fofos que recebi, passo e convido a todos os que me visitam a recolhê-los.

Foi-me passado pelo Cozinheiro da Treta, O Meu Cantinho Especial , Vitamina ABC e G de Guloseimas. Obrigado amigos Apok@lypsus, Isabel e Moonlight pela lembrança.
Esta fofura de bébé, foi-me atribuido pelo blog Cozinhar com os Anjos, obrigado Isabel.














Estes três lindos miminhos foram-me atribuídos pelo blog Canela Moída, e Chá Canela e Chocolate, obrigado ameixinha e Mary.

40 comentários:

Nysa disse...

com bacalhau é que as gosto mais e feitas pela mae ;-)

Mary disse...

Nani, esta é de facto uma excelente ideia para aproveitamentos, ficam bem fofinhas e apetitosas! :)

psychic disse...

Tenho de fazer com peixe, normalmente é com bacalhau, mas assim também me parecem deliciosas... pelo menos as tuas estão!!

Jinhos

G de Guloseimas disse...

Eu já experimentei mas foi de polvo! E estas já estão na lista de espera...

Ena, tantos "miminhos". Agora falta passares no meu blog pois tens lá outro! Bj!

moranguita disse...

so costumo fazer com bacalhau mas estas devem ficar uma delicia tambem.
beijinhois

Mónica Teodoro disse...

E pataniscas com miolo de camarão...huuuummmm, delicioso...
Experimenta.
Passa no meu cantinho tem lá um desafio para ti.
Beijinhos.

Axly disse...

Amiga, você sempre com uma receitinha esperta de peixe né! Muito legal^^
Parabéns pelos mimos, merece cada um deles^^
Kisss!

Isabel Pisoeiro disse...

Adorei as pataniscas de peixe, excelente ideia!!
E muitos parabéns por todos os prémios, são muito bem merecidos!!
Beijocas

ameixa seca disse...

Ainda não comi de peixe mas se forem como as de bacalhau, são uma delícia :)

EU MULHER disse...

Já tem um tempão que não como peixe empanado. Fica uma delícia mesmo. O aspecto ficou ótimo.


Beijão

SusanaG disse...

Deve ter ficado uma delícia! Pataniscas só comi de bacalhau mas estas devem ser bem boas também! Beijinhos.

UMA CASA NO NORTE disse...

Embora goste, nunca fiz. Mas depois de ver estas talvez me tente!
Beijinhos

Raspas de Laranja disse...

É sempre uma boa ideia fazer com peixe em vez de bacalhar, embora seja tudo peixe :). Bjs

receitasdapiteca disse...

Quem é que não gosta de umas boas pataniscas? Eu também costumo fazer as minhas com peixe porque o bacalhau nem sempre me cai bem e então evito comê-lo!
Ficaram lindas as tuas, bem apetitosas! :)
Bjcas.

Anónimo disse...

Adoro pataniscas!!!!
Tambem prefiro de bacalhau e ate nem sou fa desse peixe!
Tambem ja fiz de pescada e nao sao nada más!;-)
bj
Luci

CSS disse...

Adoro pataniscas!!!

Mas ainda só comi de bacalhau! :P

E parabéns por todos os prémios que recebeste!

Jokas

Leonor de Sousa Bastos disse...

E que bom é comer umas boas pataniscas acompanhadas de um belo arroz de feijão vermelho!!...

Um prato tão português e que fica maravilhoso!...
Além disso é uma ideia óptima para aproveitar peixe que tenha sobrado!

Beijinho!

Rose disse...

Que delícia Nani, agora tenho mais uma receita para as sobras de peixe, amei!
Beijos.

kikas disse...

por acaso ainda ontem fiz de bacalhau mas estas estão com um óptimo aspecto!!!
bjs

kikas disse...

bem merecidos os miminhos!!!
beijocas

Ju disse...

Concerteza Nani vc merece tds esse selinhos e mais!
essa comida portuguesa eh td heim, delicia!!!!
bjs

Nela disse...

ADORO PATANISCAS, DE BACALHAU OU OUTRO PEIXE, BASTA SEREM DE PEIXE PARA SEREM BOAS,PARABÉNS PELOS PRÉMIOS MERECIDOS AMIGA, BEIJINHOS.

Adoro cozinhar! disse...

Pataniscas nunca fiz mas tenho que experimentar. Mas já fiz muita coisa apetitosa aqui deste blog. Por isso, e como os bons blogs têm que ser premiados, está mais um no meu cantinho a tua espera. Bjs. Suzel

Isabelocas disse...

Gosto muito de pataniscas mas de peixe nunca comi ,mas estas estão com óptimo aspecto.
bjos

Cristina Momentos Preciosos disse...

Nani,como sabias que me perco por tal "MANJAR",
beijinhos grandes

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Pataniscas é um dos meus petiscos que mais adoro!!!Mas feitas pela minha mãe:)Mereces estes mimos e muito mais beijinhos carinhosos

Naninha disse...

Ótimas essas pataniscas xará, eu bem queria morar em Portugal pra comer peixe sempre, por aqui são bem carinhos e na maioria das vezes não são frescos, uma pena.
Beijos

Emília disse...

É verdade o que a Naninha disse, no Brasil o peixe é caro e congelado, quase não comia! Aqui eu estou consumindo mais!
E acho que vale a pena mesmo fazer um peixe só para fazer as pataniscas!!
Beijinhos

Fabi disse...

Meninas, não sei onde vocês estão, mas aqui em SP encontro sempre peixes frescos no mercado ou no sacolão. São mais caros mesmo, isso é verdade... E Nani, aqui chamamos de iscas de peixe e vão muito bem com uma cervejinha! Huuummm!! As suas ficaram divinas!

Anónimo disse...

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