Bolo fofo de laranja

A receita desse bolo super fofinho e delicioso, foi-me gentilmente cedida pela minha cunhada Belita 😍😘

Ingredientes

Trança recheada com maçã e canela

Que saudades já tinha de publicar receitas aqui no meu cantinho, tenho tantas e tantas receitas para publicar, mas nem sempre consigo, quando chego a casa do trabalho, já não me apetece ir para o computador,  por isso não tenho publicado.

Esta delicia, fiz ontem, fez as delicias de quem provou e desapareceu num abrir e fechar de olhos, façam que não se vão arrepender. 

A receita da trança é da bimby e amassei na bimby, para quem não tem, pode e deve fazer, seja na máquina do pão ou manualmente, mas não deixem de experimentar.

Estrela folhada de chocolate Nutella

Uma sobremesa super rápida e simples de se fazer e deliciosa, super apreciada cá em casa, fiz pela 1ª vez no Natal passado!

Ingredientes

2 massas folhadas redondas (de compra)
1 frasco de chocolate nutella ou outra marca
ovo para pincelar

Bolo de cacau

Uma receita deliciosa, fica muito fofinho e muito simples de fazer. A receita é da querida Enf.ª Marta que gentilmente me cedeu, obrigada!

Tarte de manteiga de amendoim

É uma tarte maravilhosa, de preparação fácil e não precisa de forno, é só ir ao frigorífico umas 5 horas e já está!

Muffins de maçã e canela com crumble de aveia

Verdadeiramente deliciosos, já os repeti mais do que uma vez.

Vi a receita no blogue Palavras que enchem a barriga e adaptei ao meu gosto pessoal!

Sopa austriaca com salsichas fumadas

Vi a receita no 24 Kitchen no programa A Sentada, e como tinha todos os ingredientes em casa, foi o mote para fazer.

Ficou deliciosa e já foi repetida várias vezes!

Crinkles de limão

Receita original AQUI!

Ingredientes

75 grs de manteiga à temperatura ambiente
170 grs de açúcar
1 ovo
raspa da casca de 1 limão (grande)
sumo de 1/2 limão (grande)
250 grs de farinha
1 colher de chá de fermento
sal q.b.
açúcar em pó q.b.

Misturar todos os ingredientes (eu fiz a receita a dobrar) muito bem. Fica uma massa mole, mas é assim mesmo.

Num prato deite bastante açúcar em pó, retire colheradas de massa, passe no açúcar em pó formando uma bola. Deite num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou papel vegetal espaçados entre eles.

Leve ao forno quente 180º cerca de 12 a 15 minutos.

Retire, deixe arrefecer e guarde-os em frascos de vidro bem vedados.

BOM APETITE!

Crinkles de chocolate

 Receita original AQUI!

Ingredientes

100 grs de chocolate preto com 70% cacau

110 grs de de manteiga amolecida

200 grs de açúcar

4 ovos

420 grs de farinha

1 colher chá de fermento

2 colheres chá de essência de baunilha

sal q.b.

açúcar em pó para envolver as bolachas

• Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
• Num recipiente misture todos os ingredientes ou num processador.
• Leve o preparado ao frigorífico cerca de 1 hora
• Retire e faça bolas, passe-as pelo açúcar em pó. Coloque-as num tabuleiro forrado com tapete de silicone ou papel vegetal.
• Leve ao forno quente 180º por 15 minutos. Ficam como as da foto, alargam e com rachadelas.

Preparação na BIMBY

Eu fiz na bimby, deitei todos os ingredientes no copo, misturei na velocidade 4 uns segundos. Retirei, puns num recipiente tapado e levei ao frigorífico cerca de 1 hora.

Retirei, fiz bolinhas, passei por açúcar, coloquei num tabuleiro e levei ao forno 180º por 15 minutos.

BOM APETITE!

Estrelas de Natal

 Receita original AQUI!

Ingredientes

100 grs de açúcar
50 grs de amido de milho (usei Maizena)
200 grs de farinha de trigo (usei Branca de Neve)
1 colher de chá de fermento (usei da Royal)
90 grs de manteiga à temperatura ambiente (usei da marca Loreto dos Açores é a nossa manteiga favorita)
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
sal q.b.

• Misture muito bem a manteiga com o ovo e o açúcar
• Peneire as farinhas com o fermento e o sal e junte à mistura do açúcar
• Faça um rolo, envolva em película e leve ao frigorífico umas horas, se preferir de um dia para o outro
• Retire do frigorífico a massa, estique com um rolo e corte bolachas com o formato estrela
• Deite num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete silicone, espaçadas umas das outras.
• Leve ao forno quente 190º por 10/15 minutos.

BOM APETITE!