Cá em casa gostamos muito de comida chinesa ou semelhante, eu nem sempre consigo arranjar todos os ingredientes necessários, mas esta receita que hoje trago, nada faltou, ficou deliciosa!
Já tinha ouvido falar mas nunca tinha comido. Comi pela primeira vez no Alentejo, em Évora e adorei.
Motivo mais que suficiente para replicar em casa, virou um dos meus pratos de carne favoritos. A bochecha de porco é uma carne super macia e suculenta.
Combinação excelente, juntar a manteiga de amendoim em pedaços com a banana, só podia ser tudo de bom.
Eu sou fanática mesmo por amendoins, adoroooo, 😋e como não podia deixar de ser, adoro-a com pedaços do dito cujo. As fotografias não ficaram grande coisa, mas foi o que se conseguiu arranjar. Numa delas consegui captar a gata 😻que andava a rondá-los, 😂😂😂!
Como é uma carne que cozinho algumas vezes, preciso variar na forma de a cozinhar, dessa vez fiz com vinho tinto e ervas aromáticas que fizeram toda a diferença.