Chips de batata doce

Sempre que chego a casa do trabalho, adoro ir à cozinha, fazer o quê? perguntam vocês, para além de cozinhar, também tenho a mania de andar sempre a ver o que petiscar.

Bem, a fim de comer sem culpas, ai que isto engorda, não precisas disso, olha lá a minha consciência a falar comigo, enfim, para não ter sentimento de culpa, resolvi fazer uns chips de batata  doce e maçã, bem a maça digo-vos não chegou a ir ao forno, comi-a toda (riso).

Mas a batata doce, essa chegou a ir ao forno, fiz cerca de 6 tabuleiros com a dita, pensei cá para os meus botões, que bom, já tenho o que levar para o serviço e comer entre refeições, e o melhor de tudo sem culpas....pois desenganem-se, os chips depois de prontos, foi um vê-los a desparecer num ápice, acho que nem um dia duraram.

Ficaram deliciosos e o aroma do tomilho faz toda a diferença. 

Qualquer dia faço de maçã :)

Ligue o forno nos 160º. Forre tabuleiros de ir ao forno com papel vegetal ou tapete de silicone.

Descasque a batata (eu para experimentar apenas fiz com uma batata grande, rende muito). 

Corte em rodelas muito finas com a mandolina ou com a faca.

Deite numa taça com água fria, isto vai fazer com a batata fique mais rijinha, querendo pode saltar esse passo.

Seque as batatas muito bem, polvilhe-as com tomilho e sal.

Disponha nos tabuleiros, leve ao forno cerca de 10 a 15 minutos. Convém vigiar para não queimar.

Retire e perca-se sem se preocupar com a linha, risossss!

BOM APETITE!