segunda-feira, 5 de outubro de 2009

Pizza de Arroz Cozido

Assim que a vi, achei-a bastante original não só pelo facto de se aproveitar sobras de arroz cozido, assim como pela facilidade de execução. Foi muito apreciada, não é crocante, fica sim uma massa super fofa. Cliquem nas fotos para ampliar.

Ingredentes

2 chávenas de chá de arroz cozido
1 copo de leite (cerca de 3dl)
100 grs de manteiga ou 1/2 chávena de óleo
3 ovos
100 grs de queijo ralado
1 chávena de chá de farinha
1 colher de sopa de fermento

Recheio
fiambre
abacaxi
queijo
oregãos
molho de tomate

Bata muito bem na liquidificadora ou na bimby, os cinco primeiros ingredientes até o arroz estar bem triturado. Junte depois a farinha com o fermento e envolva muito bem, só para envolver.
Espalhe num pirex largo, baixo e redondo, préviamente untado e polvilhado com farinha. Leve a assar no forno quente a 180º por 20 minutos, verifique depois com palito. Retire, pincele com molho de tomate e recheie a gosto, eu usei fiambre, quadradinhos de abacaxi, oregãos e muito queijo por cima, levar novamente ao forno para derreter o queijo.
Ficou deliciosa. O recheio varia consoante o gosto pessoal de cada um. Outra boa opção de recheio será molho de tomate, presunto cubos, queijo mozzarela, fatias de tomate, cebola em rodelas, azeitonas e oregãos.





Fonte: Retirada do blog, Kitutes da Brine.

BOM APETITE!

35 comentários:

Mary disse...

Bem original e colorida!
Fiquei curiosa, terei de experimentar! hehehe:)

Isabelocas disse...

Que maravilha!
Fácil e deliciosa, esta vou fazer.
Bjs

Abelha Maia disse...

Original e bem colorida.
Não conhecia esta versão.
bjssss

gasparzinha disse...

Nani, em tempos fiz uma tarte com base de arroz cozido e gostei muito.

Esta tua pizza tem um ar delicioso! :)

Beijinhos.

Lourdes Sabioni disse...

Ótima pedida pra reaproveitar algumas sobras...eu adoro reaproveitamento de arroz! Bjs

lili disse...

parece deliciosa!!
uma receita a fazer!
bjs

O Profeta disse...

...Às vezes uma intensa alucinação
Em que viajas pelo meu eu
Às vezes o mundo fica em espera
Da união do mar com o céu

Onde param os teus anseios
Onde encontras a sublime calma
Nestes dias de dura tormenta
Onde aqueces a tua alma?

Voa comigo...


Mágico beijo

Nane Cabral disse...

Nossa, que idéia original! amei! vou fazer. Bjos, Nane vovoqueensinou.blogspot.com

Neyma disse...

Nani querida,
Que delicia de receita, que ideia maravilhosa! Adorei!
Muito prática! HUUMM...deu água na boca!!
bjs

Cláudia M. disse...

E não é que tenho no frigorífico arroz que sobrou do jantar de ontem? Que óptima ideia!

bjs

ameixa seca disse...

Já tinha vista uma pizza feita de arroz numa revista e até pensei em testar mas depois desisti. Ficou com um belo aspecto a tua. Adorei os pedacinhos de ananás :)

micas disse...

Que delicia, e original!!!!!Boa ideia, gostei imenso, vou levar.
Beijinhos

anna disse...

A massa é toda original, nunca comi massa com arroz... O recheio ficou delicioso!
Beojinhos.

Carol disse...

Nani, que receita fácil e deve ser deliciosa. Aprovei e vou testar. Grande beijo

cozinha da tia Adelaide disse...

Muito original, a experimentar podes ter a certeza
bjs

Magia na Cozinha disse...

Eu já apresente uma pizza destas no meu blog e gosto muito.
Um a ótima idéia para se aproveitar as sobras de arroz.
Este topping que vc usou é um dos meus favoritos.
Bjs :)

Tatiana disse...

Que receita fantástica Nani...parece maravilhosa! Bom saber mais utilidades para nosso arroz!

bjs

Sónia Alexandra disse...

Uma bela refeiçaõ...diferente e deliciosa. Beijinhos e óptima semana.

anabenfica disse...

Que ideia original!!

Pelo aspecto parece deliciosa :)

Beijinhos

Romy disse...

Hummm!!! Tb me apetece experimentar eheh

Adorei

Pão, Bolos e Cia. disse...

Bem original. Uma boa opção para o arroz branco, que às vezes perde a vontade de ser comigo, lol

Dani disse...

Adorei a dica. Tudo q leva arroz fica bom! Sou fã!

Bjs

conceicao disse...

Mais uma ideia para aproveitar as sobras de arroz. Adorei!
Bjs

»¤Þ䵣䤫 disse...

Nossa super diferente! Deve ficar muito bom! Adorei! Bjinhos

Smas disse...

Já vi no blog dela e está colada no frigorifico para fazer, mas ainda não calhou.
Bjs

Mary disse...

Nani,
Que bela pizza de arroz.Nunca fiz com massa de arroz mas pelo o aspecto delicioso vou experimentar um destes dias.


bjs

Andreia Baptista disse...

Nunca tinha imaginado uma pizza com arroz, está aí uma excelente ideia.
Bjs

SoraiaSilva disse...

Muito original e apetitosa :)
Beijinhos*

Rachel disse...

Que ideia magnífica!
é pena não dar para provar!

Beijinhos.

a Trofa tem cozinheira disse...

QUE ORIGINAL!!! UAU!

Canela disse...

Desconhecia a receita.Um bom aproveitamento sem duvida!

Téia disse...

Nani querida, que maravilha, é mesmo muito diferente e econômica, adorei. Bj grande.

Lau Verrengia disse...

Achei muito diferente essa receita, parece saboroso.

Ah, doce de amoras é uma ótima opção, também fiz aqui.

Beijinhos

moranguita disse...

olha as vezes sobra arroz e nao sabemos o que fazer.
agora ja sei.
beijinhos

Salsa Verde disse...

QUe interessante esta receita!!
Hei-de experimentar.
Beijinhos,
Lia.

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