sexta-feira, 10 de abril de 2009

Tarte de Banana com Coco e Canela

Feliz e Santa Páscoa a todos os que me visitam. Deixo-vos uma tarte quanto a mim muito light, para a próxima aumentarei a quantidade de açúcar, no entanto é uma maravilha. Cliquem nas fotos para ampliar.

Ingredientes

Base
1 pacote de bolachas de aveia
1/2 pacote de bolacha maria
leite q.b.
1 colher de sopa de manteiga

Creme
2 colheres de sopa de amido de milho (tipo farinha maizena)
60 grs de açúcar amarelo (achei pouco)
2 ovos
2 dl de leite de coco
3 dl de leite

Recheio
3 bananas maduras
canela em pó
coco ralado

Triturar as bolachas, misturar a manteiga e leite suficiente até obter uma massa moldável. Espalhar o preparado no fundo de uma forma de aro amovivel e levar ao frigorífico.
Misture os ingredientes do creme e levar ao lume sempre mexendo até levantar fervura, pode também levar ao microondas 10/12 minutos potência máxima e ir mexendo por 3/4 vezes durante esse tempo.
Cortar as bananas em rodelas e dispô-las em cima da base da tarte, polvilhar com canela e coco, deitar o creme por cima (enquanto está quente) polvilhar com canela. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico.




Preparação na Bimby
Deite ingredientes da base no copo e triture uns seg. vel. 5/6. Retire e deite no fundo de forma de aro amoviviel.
Deite ingredientes do recheio no copo da bimby e programe 6m. temp. 90º vel.4. Espalhe as bananas cortadas em rodelas na base, polvilhe com coco e canela, deite por cima o creme, polvilhe com canela deixe esfriar e leve ao frigorifico.

BOM APETITE!

25 comentários:

mesa para 4 disse...

Ficou uma tarte linda :-D boa Páscoa

Téia disse...

Nani querida, que doce tentação, e imagino como deve ser cremoso e derreter na boca. Uma ótima páscoa para você e sua família. Bj grande.

Manuela © disse...

Banana, côco e canela? Deve ser uma delícia, mas também acho que leva pouco açúcar, não fosse eu uma gulosa hehe
Ficou uma tarte muito bonita :D

Boa Páscoa!

Mary disse...

Nani, com uma tartezinha deliciosa dessas, a Páscoa é mesmo Santa e Feliz!
Adorei essas bananinhas frescas misturadas com o coco, deve ser divinal! Pois, tenho mesmo que levar a receita, porque esta maravilha não se pode perder...quem sabe um dia destes não me aventuro...hehehe
Desejo-te um Páscoazinha repleta de coisas boas e com muita tranquilidade!:)

ameixa seca disse...

Adorei esta tarte com o creme por cima, deve ficar uma delícia :)

Nana disse...

Nani, que torta mais linda amiga, banana com canela é a combinação perfeita.
Bjs

Magia na Cozinha disse...

Aqui com certeza faria sucesso. Adoramos estes ingredientes e se não é muito doce, ainda melhor.
Feliz Páscoa! :)

Cindy disse...

Uma tarte tentadora ,rica mesmo, vou levar a receita e ja agora tambem levava a tarte se pudesse,o pior e que nao consigo hehe,vou ter mesmo de a fazer...beijinho, e feliz pascoa.

argas disse...

Uma bela tarte...faz lembrar a banofee pie, só que muito mais light! Uma Páscoa feliz também!

Karla disse...

Que delícia, mesmo boa para fazer companhia aos folares :P

Boa Páscoa

Nanda disse...

Olá Nani! Parece tão deliciosa... Podes dar-me uma fatiazinha???
Beijinhos e uma Páscoa muito docinha e feliz!

Rivera disse...

Que tarte deliciosa!! Vou fazer de certeza! Depois venho cá dizer como correu :)

Emília disse...

Humm deve ter ficado muito gostoso!!
Beijinhos

claudia disse...

Parece uma tarte muito boa!

Isabelocas disse...

Que delicía!
Desejo-te uma Páscoa Feliz
Bjos

Cinha disse...

Amiga que bela Tarte!!!
Pena eu não gostar de banana!
Um grande beijinho e uma Santa Páscoa.

Sónia Alexandra disse...

Além de óptimo aspecto deve ter ficado uma verdaeira delícia. jinhos doces

Adoro cozinhar! disse...

Canela e côco adoro. Banana não sei mas é uma questão de experimentar pois com a vista que essa tarte faz dá mesmo vontade de fazer. Bjs. Suzel

Sabores de Aromas disse...

Que bela conbinação,coco e canela com banana devia estar um piteu,adoro banana,com uma fatia de queijo ou queijo um fresco Humm delicia :)

kombi disse...

que receita mais deliciosa (¨;)

Isabel Pisoeiro disse...

Ai mãezinha... que tentação!!
Tenho de fugir daqui, eu a fazer dieta e a ver estas coisas, não dá!! :P
Beijinhos

edinha disse...

Que delícia de tarte.Gostei muito.
Beijinho

Ricardo disse...

só fazes mesmo delicias super boas, e esta adorei ver :) jinhos xxx

Mónica Teodoro disse...

Que tarte maravilhosa. Já tenho água na boca.
Beijinhos.

Maribel disse...

que buena pinta y que bueno tiene que estar.Con tu permiso te copio la receta. saludos ;)

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