Bolo de coco na caneca .....feito no microondas

Deliciosamente guloso, faz-se num abrir e fechar de olhos, e só precisas de uma caneca, portanto nem sujas muita loiça.

Atreves-te a fazer, conta-me como foi 👍

Ingredientes

4 colheres de sopa de farinha

2 colheres de sopa de açúcar

1/2 colher de chá de fermento de bolos

1 colher de sopa de coco ralado

4 colheres de sopa de leite de coco ou normal

2 colheres de sopa de óleo de coco ou girassol

Facultativo: usei 1 raffaello

Molho:

30 grs de chocolate branco

5 colheres de sopa de leite

• Misturar os ingredientes do bolo numa caneca alta.
• Coloquei dentro um raffaello e levei ao microondas 1 minuto e meio.
• Molho: Levar o chocolate branco e o leite numa taçinha ao microondas 1 minuto.
• Regar o bolo com esta calda assim que sai do micrrondas.

 BOM APETITE!