Queques de maçã

Fim de semana à porta, um bom pretexto para fazermos e mimarmos a nossa família.

São super fáceis de fazer e usa ingredientes que temos sempre em casa!

Ingredientes para 24 bolinhos


4 ovos
280 grs de açúcar
375 grs de farinha
1 colher de chá de fermento seco de bolos
2 iogurtes naturais
1,5 dl de óleo de girassol
raspa de 1 limão
1 maçã
açúcar em pó para polvilhar
24 formas untadas

• Aqueça o forno nos 180º
• Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume, junte o óleo, as raspas de limão e o iogurte,  envolva
• Adicione a farinha peneirada com o fermento e envolva com colher de pau sem bater.
• Encha as forminhas já untadas até 2/3, espalhe por cima a maçã descascada e cortada em cubinhos, numas pus bolinhas de chocolate e leve ao forno cerca de 20 minutos.
• Retire, desenforme e polvilhe com açúcar em pó.

BOM APETITE!