domingo, 9 de outubro de 2016

Bolo de chocolate tropical


Parabéns a você, nesta data querida, muitas felicidades, muitos anos de vida, lálálá.....
Mais uma aniversário em casa da avó Luisa, mais um bolo que a minha cunhada Faty fez, dessa vez uma receita de chocolate, hummmmm tão bom....
I

Ingredientes

30grs de chocolate em pó
180 ml de café quente (1 chávena de café, completar com água quente)
210 grs de farinha
270 grs de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher  de chá de fermento
4 ovos
120 ml de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de essência de baunilha

  • Ligar o forno nos 180º. Untar uma forma redonda e polvilhar com farinha, reserve
  • Dissolver o chocolate em pó no café e deixar arrefecer
  • Separe as gemas das claras e bata estas últimas em castelo com o sal
  • Noutro recipiente, peneirar a farinha, o fermento e o bicarbonato, faça um buraco no meio e deite as gemas, o café, a baunilha e o óleo, envolver muito bem e bater.
  • Junte as claras em castelo, cuidadosamente sem bater, envolver apenas.
  • Deite o preparado na forma já preparada, leve ao forno cerca de 40 a 50 minutos
Cobertura

100 grs de manteiga
1/2 chávena de açúcar em pó
2 ovos
150 grs de chocolate em tablet
  • Cortar o chocolate para uma taça, junte a manteiga e leve a derreter no microondas
  • Junte as gemas e misture muito bem~
  • Bata as claras em castelo e envolva no preparado
Cortar o bolo ao meio, rechear com este preparado, por a outra metade do bolo, cubra com o resto do creme, decore a gosto.



BOM APETITE!

6 comentários:

cozinha100segredos disse...

Tem cá um aspeto! Apetece devorar essa fatia sem demoras! Beijinhos

Clara Brito disse...

Esse bolo de chocolate ficou com um aspecto delicioso.

Beijinhos e uma boa semana,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/pimentos-padron-recheados.html

Iza disse...

Um bolo bonito e guloso!
Bjs

Prata da casa disse...

Que bolo tão bonito e parece delicioso.
Bjn
Márcia

A Paixão da Isa disse...

que delicia de bolo gostei mt dessa fatia ja comia com um cafézinho hummmm bjs

Joana disse...

Ficou lindo o bolo :)
Comemorar com chocolate é sempre bom!!
Um beijinho

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