quinta-feira, 20 de outubro de 2016

Bolo de aniversário de amêndoa e uma Joaninha feliz

Julho é o mês dos aniversários na minha família, este bolo foi feito para comemorar o aniversário da minha querida filha Joana.
Ela adora chupa-chupas, adora gomas, adora cobertura de queijo, consegui reunir tudo o que ela mais gosta, resultado, um delicioso bolo!
Ingredientes

250 grs de açúcar
250 grs de farinha
150 grs de amêndoa moída
150 grs de manteiga amolecida
6 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
raspa de limão

  • Untar uma forma redonda, forrar com papel vegetal, voltar a untar, reservar (se tiver pode dividir a massa em duas formas iguais) fiz só com uma
  • Ligar o forno nos 180º
  • Bater os ovos com o açúcar, a baunilha e as raspas de limão até dobrar de volume
  • Junte a manteiga amolecida e envolva no preparado.
  • Acrescente a farinha peneirada com o fermento e a amêndoa, mexer sem bater
  • Deite na forma ou nas formas e leve ao forno 25 a 30 minutos


Cobertura e recheio

200 grs de quijo quark
1 chávena de açúcar em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Junte todos os ingredientes, corte o bol em dois, recheie com o preparado. Cubra com o restante creme.
Decore a gosto. 

Fonte: Coco e Baunilha 

BOM APETITE!

6 comentários:

cozinha100segredos disse...

Ficou muito bonito! Parabéns à Joaninha!

Clara Brito disse...

Esse bolinho ficou lindíssimo.

Beijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/10/bolo-chiffon-de-laranja-minha-moda.html

São Ribeiro disse...

Um bolo simples e lindo.
Parabéns á filhota.
Bom fim de semana

Joana Claro disse...

Achei a ideia dos chupas super original! Parabéns à Joaninha!
Beijinho
http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

A Paixão da Isa disse...

Ficou mt bonito os meus parabens a tua Filha um pouco atrazados mas com carinho mil bjs para ela bjs e bd

Natália Eleutério disse...

Obrigada a todas pelos carinhosos comentários, beijinhos para todas!!

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