Torta Alla Crema Di Nua

Ingredientes

Creme:

1/2 l de leite
100 grs de açúcar
60 grs de farinha
1 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo (opcional)


Para a base:

200 grs de açúcar
1 dl de leite
4 ovos
300 grs de farinha
1,5 dl de óleo
1 colher chá de fermento em pó
Casca ralada de 1 limão

Unte uma forma redonda de vidro ou outra, polvilhe com farinha.Faça o creme, misture os ingredientes todos do creme e leve num tachinho ao lume sempre mexendo até levantar fervura, retire e reserve. Bata os ovos com o açúcar e a raspa do limão, junte o óleo, a farinha com o fermento, envolva bem, deite o preparado na forma, por cima verta o creme ás colheradas. Leve ao forno 180º por 30/40 minutos, convém verificar com um palito. Retire e polvilhe com açúcar em pó.

Preparação na Bimby

Prepare o creme, colocando todos os ingredientes no copo da bimby, programe 8 m. temp. 90º vel.4. Retire e deixe arrefecer enquanto se prepara a massa do bolo.
Coloque o açúcar e a raspa de limão no copo da bimby e programe 15 segundos, vel.9.
Adicione o leite, os ovos e o óleo 20 segundos, vel.4.
Acrescente a farinha e o fermento 15 Seg., vel.6.deite o preparado na forma, por cima verta o creme ás colheradas. Leve ao forno 180º por 30/40 minutos, convém verificar com um palito. Retire e polvilhe com açúcar em pó.

Original aqui

BOM APETITE!