segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Barritas de Cereais com Maçã

Andava já há muito tempo para experimentar fazer em casa barras de cereais, via em muitos sítios, blogues, Tv e nunca me decidia a fazer....bem...... na semana passada lá me dispus a fazê-las e ainda bem que as fiz, são uma tentação de tão boas, podemos variar os ingredientes ao gosto de cada um eu fiz com o que tinha em casa, para além disso são uma solução prática para saborear entre refeições, o único senão, sim.....tem um senão....acabam muito depressa :) 

Barritas de Cereais com Maçã

Ingredientes

250 grs de flocos de cereais (usei flocos de aveia e corn-flakes)
250 grs de frutos secos variados (amêndoas, noz, sementes)
1 iogurte natural
150 grs de maçã
50 grs de açúcar amarelo RAR
1/2 colher de chá de canela
70 grs de mel

Barritas de Cereais com Maçã

Descasque a maçã e corte em pedaçinhos, leve num tachinho ao lume com a canela e o açúcar, deixe ferver 8 minutos em lume médio. Junte o iogurte e o mel e mexa mas fora do lume.
Triture os cereais (mas não muito, eu gosto de sentir os pedaços) e junte-os á mistura assim como as sementes.  
Forre um tabuleiro (do tamanho de uma folha A4) com papel vegetal, deite dentro o preparado, alise e leve ao forno 180º por 25 minutos. Retire do forno e enquanto morno divida o preparado em retangulos com uma faca. Desenforme depois de frio e guarde em frasco de vidro ou enrole em papel celofane.

Barritas de Cereais com Maçã

PREPARAÇÃO NA BIMBY

Deite no copo da bimby os cereais e dê 2 golpes de turbo, retire e reserve.
Coloque no copo a maçã descascada com a canela e o açúcar, programe 3 seg. Vel. 5, baixe os resíduos e programe 8m. temp. 100º vel. 5. Findo esse tempo, junte o iogurte e o mel e misture 3 seg. Vel. 5, acrescente os restantes ingredientes e misture.
Forre um tabuleiro (do tamanho de uma folha A4) com papel vegetal, deite dentro o preparado, alise e leve ao forno 180º por 25 minutos. Retire do forno e enquanto morno divida o preparado em retangulos com uma faca. Desenforme depois de frio e guarde em frasco de vidro ou enrole em papel celofane.

Barritas de Cereais com Maçã

Fonte: Receita retirada DAQUI e DAQUI

BOM APETITE!

9 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Tem tão bom aspecto, não admira que desapareçam assim depressa :)

Simone Felic disse...

Parecido com as barrinhas de cereal , deve ser uma delícia.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Cuca disse...

Eu gosto imenso de barrinhas de cereais, mas nunca fiz em casa! Têm óptimo aspecto, tão boas :)

Beijinhos*

São Ribeiro disse...

Adoro e as tuas ficaram mesmo muito tentadoras
Bj

Marina disse...

Mas que maravilhosas barrinhas!!!!!
BJs :)

Raquel Alabaça disse...

Acabam num instante!

Mercedes disse...

Una maravilla de barritas, tienen que editar buenísimas y con una combinación de sabores, perfecta. Me la apunto. Un saudo

Piteca disse...

Também sou das que vão adiando...eh eh! Mas tenho imensa vontade de experimentar! As tuas estão mesmo gulosas! ;)
Beijinhos doces.

Tertúlia da Susy disse...

Maravilhoso!
Bjs, Susana
Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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