domingo, 6 de outubro de 2013

Queques de Cenoura, Laranja e Maçã

Com a chuva que esteve estes últimos dias, aproveitei para ligar o forno e fazer uns queques super saudáveis em que se combina a maçã com a cenoura e a laranja, casamento perfeito destes ingredientes,  resultam nuns queques fofinhos e muito bons!!!


Ingredientes

200 grs de açúcar
250 grs de farinha com fermento
100 grs de vaqueiro líquida
3 ovos
1 maçã grande
raspa e sumo de 1 laranja
1 cenoura


Untar formas de queques com vaqueiro liquida e reservar.
Aquecer o forno a 180º
Descascar a maçã e cortá-la aos pedaçinhos pequenos, lavar a cenoura, descascar e triturar ou raspar no raspador mais grosso, reserve.
Numa taça juntar os ovos, açúcar e raspa de laranja, bater com batedeira muito bem. Juntar a vaqueiro líquida, o sumo da laranja e mexer com colher de pau, envolver a farinha com o fermento, a maçã e a cenoura. Deitar o preparado nas formas e levar ao forno quente cerca de 20/25minutos.

PREPARAÇÃO NA BIMBY

Descascar a maçã e a cenoura e por no copo da bimby uns segundos vel. 5 até ficar um triturado pequeno mas não demasiado. Retire e reserve.
Deite o açúcar e a casca da laranja uns seg. vel. 8/9, junte os ovos e bata 2m. vel.4, acrescente o sumo de laranja e a vaqueiro líquida e misture novamente uns seg. vel.3, junte a farinha com o fermento e programe 1 m. vel.3. Retire e envolva a cenoura e a maçã. Deitar o preparado nas formas e levar ao forno quente cerca de 20/25minutos.

BOM APETITE!

16 comentários:

Luisa Alexandra disse...

Que maravilha de queques, ficaram fantásticos!

Diogo Marques disse...

O mau tempo trás mesmo a vontade de fazer delicias destas :) Ficaram com excelente aspecto!

______________________
aculpaedasbolachas.com

Belocas disse...

Estão muito lindos.
Quando faço queques nunca ficam assim tão levantadinhos.
Vou levar a receita Obg.
Bjs

Raquel Alabaça disse...

Um aspecto bom e muito fofinhos, óptimo para fazer cá em casa!

Marina disse...

Que maravilha de queques!!
Bjs :)

Marta disse...

Ficaram bem apetitosos e cresceram bem!
Beijinhos

Ricardo Tiago disse...

ficaram lindos. bjinhos

Marisa Valadas disse...

Que bonitos queques!

Cacahuete disse...

Tao fofos...

Beijinhos

Xana Bértolo disse...

Ficaram mesmo perfeitinhos!!! Eu adoro estes bolinhos :)
beijinhos

Iza disse...

Estão mesmo perfeitos!
Bjs

Elsita disse...

Que delicia :)

Bjs

Cuca disse...

Que bonitos queques!!! Ficaram fantásticos :)

Beijinhos*

Tertúlia da Susy disse...

Gosto tanto de queques, são muito versáteis e "pequenos" para a dieta :)
Bom fim de semana
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

Pão, Bolos e Cia. disse...

Bem bonitos, apetecem comer. Vou levar a receita.

Cozinha Caseira disse...

Olá

Boa noite

Estes queques devem ser muito ricos em sabores e devem ser divinais.

Beijinhos e boa semana
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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