quinta-feira, 26 de setembro de 2013

Brownie de Cheesecake

Mais uma delícia da Rachel Allen do Cake Diaries, muito bom mesmo e aprovado!!!

 Ingredientes

100 grs de chocolate preto
100 grs de manteiga aos cubos
125 grs de açúcar
3 ovos batidos
75 grs de farinha com fermento
1 colher de sopa de cacau
100 grs de chocolate preto em pedaçinhos ou pepitas

Mistura para o cheesecake

200 grs de queijo creme
2 gemas
75 grs de açúcar

Unte um tabuleiro 20x30, forre com papel vegetal e torne a untar, ligue o forno 180º.
Derreter as 100 grs de chocolate em banho maria com a manteiga. Bater os ovos com o açúcar, juntar o chocolate derretido com a manteiga envolvendo muito bem e por fim adicione a farinha misturada com o cacau e os 100 grs de chocolate partido aos pedaços, deite o preparado na forma.
Prepare a mistura de cheesecake misturando os ingredientes, deite por cima do preparado de chocolate e com o cabo de uma faca um swirl ou seja, movimentos circulares para misturar as massas. Leve ao forno por 20 a 30 minutos.
Desenforme, deixe esfriar um pouco, corte em quadrados e se quiser polvilhe com açúcar em pó. Que deliciosos são!!!

BOM APETITE!

11 comentários:

♠ Ana Teles | Telita ♠ disse...

Que delícia deve estar!

______________________
Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

Cindy disse...

Com um cafezinho, ja ia!
Parecem mesmo deliciosos!
beijinho

Luisa Alexandra disse...

Com esse aspecto tem mesmo que ser uma tentação!

Marina disse...

Que aspecto delicioso!!!!
Bjs :)

Marisa Valadas disse...

Que delicia!

Cuca disse...

Ai que brownies fantásticos! Ficaram tão lindos e devem ser tão gulosos! Queria um quadradinho :)

Beijinhos*

Iza disse...

Que brownies fantásticos e que aspecto lindo!
Bjs

Raquel Alabaça disse...

Que maravilha, está bem guloso!

Xana Bértolo disse...

Ai santa mãe que até me babei!!! Que delíciaaa amiga :)
Eu adoro brownies, vou levar!!
beijinhos

Tertúlia da Susy disse...

Fiquei completamente rendida...
Bom fim de semana
Kiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

Pão, Bolos e Cia. disse...

Também gosto da Rachel, vi este programa e tenho o livro com a receita, ainda não tive oportunidade de fazer. Mas agora sei que resultará.

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