quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Galinha com Tomate e Molho de Soja

O que dizer acerca da galinha, que quem comeu, adorou e bisou!!!!!!!

Ingredientes

1 galinha caseira (no meu caso fiz metade porque a dita pesava quase 4 kg)
1 cebola grande
2 tomates
1 colher de sopa de molho de soja
1 copo de vinho tinto
3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco ou tinto
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres de sopa de molho de tomate frito
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.

Levar o azeite ao lume num tacho largo, juntar a cebola picada, o tomate igualmente picado, deixar refogar um pouco, acrescentar os restantes ingredientes, incluindo a galinha, mexer para envolver. Tape o tacho e deixe estufar em lume médio por 30 minutos. Rectifique os temperos e se necessário retire a galinha e deixe engrossar o molho. Sirva com arroz branco e saladas.

BOM APETITE!

23 comentários:

Pratos da Bela disse...

Nami está com um aspecto maravilhos, podes por mais 3 pratos na mesa =D
Jnihos fofos

Abelha Maia disse...

Têm um aspecto delicioso, gosto muito dos condimentos.
bjsss

gasparzinha disse...

Com uma pratinho destes, não há frio que resista. :) :)

Beijinhos.

Margarida disse...

Uii que até lhe sinto o cheiro! Hoje também há galinha caseira para o jantar lá em casa. : )
beijinho

Manuela L. disse...

Esta galinha deve ter ficado uma delicia!!!
bjs

cacahuete disse...

Se eu também tivesse comido essa galinha, tenho a certeza que tinha adorado e que também tinha repetido.

Beijinhos

Tatiana disse...

Eu também comi uma "penosa" hoje kkkkk.... adoro!!!
Bjs

Kristininha disse...

Bem isso era uma SENHORA galinha!!! 4kg!!!
Está com muito bom aspecto...

Sónia Meirinho disse...

que fome que me deu!! e que aspecto irresistivel!!! delicioso.era isso po jantar!! eheh
beijos

Cucchiaio pieno disse...

Esta galinha esta' uma cor maravilhosa! Imagino que ficou bem especial com o molho de soja.
Um abraço
Léia

argas disse...

Que excelente refeição!! bjinhos

Andreia Baptista disse...

E eu aqui a pensar o que fazer com a galinha que deixei a descongelar...
Está com um aspecto maravilhoso.
Bjs

anna disse...

Está com um ar delicioso a tua galinha de 4 Kg... era uma galinhona!
Beijinhos.

moranguita disse...

mas que bela galnha e que bom esse molho.
com soja eu gosto tanto da comida:-)
beijocas

Cuca disse...

Que óptimo aspecto!! Adoro molho de soja!
Beijocas*

ameixa seca disse...

Galinhas obesas rendem he he Deve ficar muito bom!

Teresa disse...

Deve ser delicioso! Bjinhos

sabor e saberes disse...

Mas que optima sugestão.

Carlita disse...

Adorei a receitinha.
E a parte de ser com galinha caseira deixou-me com saudades do campo...
Delicia...

Ana Powell disse...

Olá Nani
Que receita maravilhosa e com esse molhinho bom.
Sabor divinal x

isabel disse...

Impossível não bisar com esse aspecto suculento!
beijinho.

Xana disse...

Gosto mto de usar o molho de soja realmente, dá 1 sabor especial..
E galinha caseira, não é sorte que todos tenhamos :).. Está com óptimo aspecto
beijo

conceicao disse...

Ficou um petisco. Essa galinha 4kg mais parecia um peru :))))
Bjs

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