quinta-feira, 25 de fevereiro de 2010

Bruschetta com Bacon e Fiambre de Perú

Penso que já quase toda a gente tem a sua versão de bruschetta. A minha é esta e quem provou pediu para fazer mais vezes, dizendo que parecia pizza.

Ingredientes

fatias de pão caseiro (ou outro pão a gosto)
queijo mozarela ralado
azeite q.b.
fatias de bacon
fatias de fiambre de perú em forno de lenha
1 cebola picada
1 dente de alho
oregãos

Alourar a cebola e o dente de alho picados no azeite, juntar o bacon aos pedaçinhos mexer e deixar estar uns segundos. Retire, barre as fatias de pão com o azeite, deite por cima de cada fatia a cebola com o bacon, espalhe pedaços de fiambre de perú polvilhe com queijo ralado e oregãos. Leve ao forno a gratinar.

Ficou delicioso, de acrescentar que o recheio varia consoante o gosto pessoal de cada um. Também serve para aproveitamentos.

BOM APETITE!

27 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Para mim servem de refeição, acompanhadas com uma sopa leve.
Gosto imenso, e as tuas estão com um aspecto delicioso!

Vânia Jesus-Antígona disse...

Que bom aspecto! Adoro brucheta! Serve-me muitas vezes de refeição com uma sopinha!

bjinhos

Eliana Pessoa disse...

MARAVILHOSAS ESSAS BRUSQUETAS TBM FICAVA MUITO FELIZ EM COME-LAS SOMENTE COM UMA SOPINHA!!!

Cuca disse...

Ficaram lindas!! Com óptimo aspecto!!
Beijinhos grandes*

Carina disse...

Adorei a tua versão das bruchettas!!!!
Nham nham!!!!

Beijocas :)

VOVÓ CRISTINA disse...

Tb adorei essa versão, pois meu marido não gosta da tradicional e você me deu novas idéias, valeu mesmo!

ameixa seca disse...

Adoro mas na minha versão também vai tomate aos pedacinhos :) É tãaaao bom :)

Xana disse...

Eu ainda não fiz, mas abriste.me o apetite :)...
beijo

Abelha Maia disse...

Tão boas, o meu filho adora, está sempre a pedir.
bjssss

cacahuete disse...

Olha que lindas bruschettas. Eu adoro comê-las, ficam sempre bem e nada melhor para desenrascar uma refeição.

Beijinhos

AFRICA EM POESIA disse...

NANI
Tanta coisinha boa...

Norte de Portugal...ONDE?????

..................



50.000 Visitas
obrigada por estares comigo
deixo um beijinho



ACONCHEGO




Poesia...
Tantas vezes...
Tão pequenina...
E que tanto...
Encerra...

...

Hoje...

...

Sem nada escrever...
Apenas a pensar...
Sinto que...
Apenas a poesia...
É o meu aconchego...

LILI LARANJO

moranguita disse...

uma maravilha com uma sopa
e ja esta mais uma fruta
e naom ir ao chocolate depois como eu hoje hehe

Emília disse...

Super apetitosas!!! Com presunto de forno lenha ainda, muito chique!!
Beijinhos

Carol disse...

Será que tem bruschetta ruim? Tudo que vai em cima do pãozinho combina, tudo fica bom! Estas estão perfeitas! Beijão

Andreia Baptista disse...

Adoro com uma sopinha leve.
As tuas têm um aspecto excelente.
Bjs

lili disse...

nani sempre com delicias tão boas...
adorei!
bjs

SoraiaSilva disse...

Ficaram umas "pizzas aldrabadas" irresistíveis :)
Beijinhos*

Sónia Meirinho disse...

adoro isso!!! é outro tipo de piza! lool.
beijinhos

argas disse...

Uma delícia! bjinhos

cozinha da tia Adelaide disse...

Com este aspecto so pode ter ficado deliciosas.
bjs

Magia na Cozinha disse...

Eu nunca fiz bruschetta e gostei muito da sugestão!
Parece uma pequena pizza. Deve ter ficado ótimo!
Bjs :)

♥ mesa para 4 disse...

Tb adoro :d está mesmo apetitosa :*

Marília Medeiros disse...

Fiquei a salivar... vou registar a receita

AFRICA EM POESIA disse...

Nani
um beijo


ACONCHEGO


Poesia...
Tantas vezes...
Tão pequenina...
E que tanto...
Encerra...

...

Hoje...

...

Sem nada escrever...
Apenas a pensar...
Sinto que...
Apenas a poesia...
É o meu aconchego...

LILI LARANJO

Sabores Apurados disse...

Ainda hoje foram o meu lanche ajantarado... são bem boas!!!
Com uma sopinha faz uma bela refeição de Inverno naqueles dias que a preguiça domina o mundo.
Jocas

saboresapurados.blogs.sapo.pt

moonlight disse...

Hummm, bem quentinhas devem ser deliciosas!
bjs

Salsa Verde disse...

Ainda aqui ando. QUe maravilha de receitas aqui tem.
Beijocas,
Lia.

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