terça-feira, 5 de maio de 2009

Tarte de Atum com Ovos Cozidos

Mais uma tarte salgada deliciosa, leve e própria para piqueniques ou refeição. Cliquem nas fotos para ampliar.

Ingredientes

1 base de massa quebrada de compra

Recheio

50 grs de margarina
40 grs de farinha
1/2 litro de leite
sal, pimenta enoz moscada q.b.
umas gotas de sumo de limão
3 ovos cozidos
2 latas de atum
4 colheres de sopa de maionese

Faça primeiro o molho bechamel num tacinho, junte a margarina, derreta, acrescente a farinha, leite e condimentos, deixe levantar fervura sempre mexendo com colher de pau, retire e tempere com gotas de limão e a maionese, reserve. Se fizer na bimby deite ingredientes no copo e programe 8 m. temp. 90º vel. 4. Retire tempere com o limão e a maionese, reserve.
Forre uma tarteira com a massa quebrada, espalhe os ovos cozidos cortado ás rodelas, escorra o atum e espalhe por cima dos ovos, regue com o molho bechamel e leve ao forno quente 180º por 30 minutos. Desenforme e sirva polvilhado com salsa picada (não pus). Fica simplesmente deliciosa.


Fonte: receita da teleculinária nº 62

BOM APETITE!

31 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Nani, que tarte tão linda tu mostras!
Nestas alturas de mais calor uma simples tarte salgada com uma salada serve perfeitamente de refeição!
Parabéns, gostei imenso.

receitasdapiteca disse...

Nani, que bela tarte! Deve ser uma verdadeira maravilha!!
Já está guardada!! Eh Eh...
Bjcas.

lili disse...

ua delicia de tarte muito saborosa com atum e ovos!!
adorei bjs

argas disse...

Que linda!

gasparzinha disse...

Nani, esta tarte de atum parece-me deliciosa.
Adoro este tipo de tartes. :)

Mary disse...

Bem bom, Nani! Uma tartezinha suave e fresca para estes dias quentinhos de primavera!
Adorei o amarelinho dos ovos por baixo! Ficou um must! :)

Rosana Albuquerque disse...

Ficou linda!!Olha eu perguntando?Massa quebrada é massa folhada?Essa bimby deve ser uma maravilha,hein? Pena que ainda não tem aqui no Brasil.
Beijos.

winnie disse...

Ficou divinal.

Cucchiaio pieno disse...

Essas tortas sao muito praticas e todo mundo adora, nao é mesmo?! Um abraço. Léia

edinha disse...

Uma maravilha!!
Beijinho

Abelha Maia disse...

È mesmo daquelas que comia de certeza.
bj

ameixa seca disse...

Os ovos são super amarelinhos, até pensei que tinhas usado milho antes de ter lido a receita he he
Muito bom!

Rivera disse...

Estas tartes são sempre uma delícia!!

anna disse...

Esta é uma tarte muito bem vinda aqui em casa, por causa do atum e dos ovos cozidos...
Beijinhos.

Sabores de Aromas disse...

Nani,
Que deliciosa que deve estar!

sabes que engracado tb postei hoje no meu blog uma tarte:)


beijo

Cinha disse...

Tenho uma paixão muito grande por tartes salgadas,pois são excelentes para uma refeição ligeira ou um simples lanche!
A tua está com uma combinação perfeita ,adoro atum e ovos também!
Beijinhos.

Noémia disse...

Gosto muito deste tipo de tartes salgadas. Esta está linda! :)

Sónia Alexandra disse...

Esta deve ser um rico manjar...vou guardar. Beijinhosssssssssss

Cristina disse...

Olápassei pelo seu blog e adorei as suas receitas vou espreitar mais vezes
bjs

Nela disse...

Fácil simples e bom, e sabe sempre bem estas tartes,beijoquinhass.

Isabelocas disse...

Adoro este tipo de tartes com uma saladinha sabe mesmo bem.

Isabel Pisoeiro disse...

Adoro estas tartes ou quiches, sabem sempre tão bem! Esta parece-me excelente, muito leve! :) Beijinhos

moonlight disse...

Está bonita e cremosa, até tem aspecto de pizza! Bjs

Mari disse...

Nani minha querida,

Estou de volta à blogosfera, de casinha nova... corri aqui para te visitar e matar a saudade, e fiquei de boca aberta e babando por essa maravilha de tarte... com certeza já entrou para a minha listinha!!!
Estava sentindo mto a sua falta.
Bjo grande da amiga do outro lado do oceano, que gosta mto de ti

Mari

Mão na Massa disse...

Ó que bela tarte!

Pão, Bolos e Cia. disse...

Está... hummm.... cremosa....

Carol disse...

Nani, que tarte mais divina. Nossa, me encheu a boca de água. Vou fazer, claro. Grande beijo.

Naninha disse...

Ai que delicia xará, muito boa pedida!
Beijos

moranguita disse...

e so isso nari? tao simples? com uma salada e ja tenho almoço para amanha.
beijinhos

Isa Bettencourt disse...

ola :) gosto muito desta tarte ;) tambem tenho a receita no meu blog mas um pouquinho alterada =)
bjins

Anónimo disse...

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