quarta-feira, 15 de outubro de 2008

Folhados de Queijo Cottage e Tomate

Esta é a minha contribuição para o desafio que me foi proposto pela Glau, Renata e Rita Palita do blog Rita Palita, serve como refeição leve e ligeira para um jantar em que não se deve comer muito e também para quando estamos naqueles dias em que não nos apetece muito cozinhar, acompanhado de salada e um sumo de fruta, ficamos super bem. Cliquem nas fotos para ampliar.



Ingredientes

1 placa de massa folhada rectangular
fiambre de peru
tomate em fatias
queijo branco cottage (ou para quem não encontra pode facilmente substituir por requeijão ou ricota)
oregãos
leite para pincelar ou gema de ovo batido
Como podem ver pelas fotos acima, cortei a massa folhada ao meio e depois em rectangulos, polvilhei com oregãos, pus fatias de tomate, fiambre e queijo, (quem quiser pode regar com um fio de azeite), colocar a outra massa por cima e fechar bem. Dar uns cortes em cima com faca afiada, pincelar com leite ou ovo e levar ao forno bem quente 220º por 15 minutos. Retirar e servir com saladas a gosto.



BOM APETITE!

20 comentários:

Cristina Momentos Preciosos disse...

Nani,assim ñ dá,massa folhada,queijo,fiambre,ai,ai,...
adoro,adoro,rsrs
Não resisto q tentação!~
Beijinhos

ameixa seca disse...

Eu tambem queria participar mas não vou conseguir. O cotagge não encontro e ando sem tempo para desafios. O teu folhado ficou um mimo :)

marcel gussoni disse...

parece que descobri o cotagge ontem, ando colocando onde cabe.. :)

Mais uma ótima sugestão!

abraços!

Alcina disse...

Bom esses folhados devem ser deliciosos, e não parecem nada dificeis, vou tomar nota.
Bjs:-)

Mari Azevedo disse...

Oi querida Nani,
Que delícia seus pastéizinhos amiga... adoraria provar um deles, tão lindos e fresquinhos!!!
Ainda mais com esse calor q está fazendo aqui!!
Beijos minha flor!!

janeca disse...

Nani adoro essas comidinhas simples...os folhadinhos dão imenso jeito com uma saladinha;))os teus estão mesmo a pedir que se comam, Uauuuuuu!!!!

Bjinhos

Nana disse...

Nani, mas que delicia menina!
Estou aqui babando e o calor que esta fazendo nem quero ligar o fogão hehehe
Achou facil o queijo cotagge?
Bjs

Téia disse...

Nani, linda participação, ficou muito fofo e apetitoso. Boa sorte. Bj grande.

Vivian disse...

Nani, vc pensou bem e acertou na escolha. Me parece que os folhados ficaram divinos e super simples né?
boa sorte no desafio !!
bj

Odete disse...

Nani, ficaram dourados e imagino crocantes. Achei otima a ideia com cottage.

Bjs

Isabel Pisoeiro disse...

Esses folhadinhos ficaram mesmo com bom aspecto!! Já comia um agora para o 2º pequeno almoço :P
Devem ser deliciosos! Beijoca

mesa para 4 disse...

Adoro folhados !!! ficaram óptimos...beijinho

Axly disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Mónica disse...

Quase consigo sentir o sabor desses folhados. Uma delícia!
Beijinhos

Rose disse...

Hummmm, seus folhadinhos me abriram o apetite! estão divinos!
Beijos.

Eliana Scaramal disse...

Que maravilha posso até sentir o cheirinho!!

www.saboresdalica.blogspot.com

Manuela disse...

Nani gostei muito da sua receita!!!O seu cantinho é muito bonito...um bjs

Filipa disse...

Com tomate e cottage juntos esse folhadinhos devem ter ficado maravilhosos!

beijinhos

edinha disse...

Estes folhadinhos ficaram espectaculares.
Beijinho

Anónimo disse...

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