sexta-feira, 10 de outubro de 2008

Bolo de Chocolate

Nós cá em casa não fugimos á regra, e o bolo de chocolate está sempre presente em festas de aniversário, ou outras ocasiões de convivio. A receita não é minha retirei-a do forum da bimby e vou apresentar na versão normal e bimby. Fica um bolo muito grande, fofo e delicioso. Cliquem nas fotos para ampliar.



Ingredientes
Medida da chávena- 2,5 dl

1/2 chavena de chá de cacau magro em pó
175 grs de farinha
3 colheres de chá de fermento
300 grs de açúcar
7 ovos
1/2 chávena de óleo de girassol
3/4 chávena de água a ferver
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de café de sal

A forma não é untada, eu ponho uma rodela de papel vegetal no fundo para mais fácil desenformar.
Bater as claras em castelo com o sal e bicarbonato, reserve. Dissolver o cacau na água a ferver.
Numa bacia misturar a farinha, açúcar, fermento, óleo e as gemas, bater muito bem com a batedeira por 4 minutos, acrescentar o cacau dissolvido na água e continuar a bater até formarem-se bolhas. Envolva no preparado as claras em castelo e deite na forma já preparada. Leve ao forno 180º por 45m a 1 hora, convém verificar com palito. Retire do forno e vire logo sobre o prato de serviço. Desenforme quando estiver frio. Cubra com creme de chocolate enfeite a gosto, e se quiser também o pode rechear, eu não fiz essa parte.

VERSÃO BIMBY

No copo deite as claras, o sal e bicarbonato, coloque a borboleta e programe 7 m. vel. 3 1/2. Retire e reserve. Dissolver o cacau na água a ferver e reserve. Deitar no copo restantes ingredientes e programe 6m. vel.3 passando a vel.4, junte o cacau dissolvido na água e programe mais 4m. vel. 4 ou até a massa fazer bolhas. Siga passos acima para o restante.

Para a cobertura fiz a cobertura de chocolate do livro base da bimby pág. 120.

BOM APETITE!
E agora uns miminhos que recebi dos blogs que costumo visitar, deveria nomear e passar a outros tantos, mas gosto de todos sem excepção, por isso sintam-se todos nomeados, e para os que me visitam, sintam-se á vontade para os recolher.




Este selinho Caminhamos juntas, recebi da Ju do blog Comida Boa e Cia, o selo BLOG DE OURO, recebi-o, da Martuxa do blog O Meu Cantinho, do blog Uma Casa no Norte, do blog Artes Viagens e Sabores e da psychic do blog Sítio do Sol.


Estes dois selinhos Campanha da Amizade e este blog é um vício, recebi-os da Janeca do blog Ponto de Pérola.
Obrigado a todos!!!!!!!!

26 comentários:

mesa para 4 disse...

Ficou muito bonito...beijinho

Mari Azevedo disse...

Nani querida, como ficou lindo o seu bolo! A versão normal está apetitosíssima, e a versão bimbi então, está um arraso!!!
Hoje minha sincronicidade foi com você, pois postei um bolo de brigadeiro q fiz no aniversário da minha filhotinha... adoro essas coincidências!
Beijos, amiga!!

Luisa Alexandra disse...

Ficou espantoso!
Tanto chocolate... que bom!!!

ameixa seca disse...

Aqui em casa tudo torce o nariz quando quero fazer bolo de chocolate... ainda não entendi bem porquê. Eu não sou chocólatra mas, de quando em quando, sabe muito bem um bolinho com chocolate :)

edinha disse...

Ficou um espanto este bolo :)
Beijinho

janeca disse...

Lindo Bolo!!! cheira mesmo a festa..Adoro bolinho de chocolate.

Nani tens um miminho para ti no meu blog.

Bjinhos

Donna Dani disse...

A cara já diz tudo, que delícia!!
Bjks

belinhagulosinha disse...

que lindos amiga,bolinhos perfeitos,jinhossssssssss

Nana disse...

Bolo de chocolate é classico!
Quem fez aniversário?
kkkk
Parabéns para a pessoa sortuda, ganhou um belo bolo!
Amiga, não gosto dessa Bimby não, ainda não chegou aqui no Brasil, mas acho totalmente sem graça.
O bichinho faz tudo... o que será da gente? Cozinheiras mortais? kkkk
Bjs

claudia disse...

Bonito e deliciosooooo!

Apok@lypsus disse...

Obrigado por ter colocado esta receita no meu Fórum das Receitas.
Já copiei a receita para uma breve oportunidade... Hoje, fiz Bolo de Mel, esse será a seguir...
Bjs

Carol disse...

Isso está uma tentação. Aquele bolo que acaba logo depois que corta. Grande beijo

Téia disse...

Nani querida, sou totalmente chocólatra, amei esta receita, e fiquei muito curiosa com esta Bimby, nunca vi por aqui no Brasil. Bj grande

Magia na Cozinha disse...

Que delícia! É o meu favorito!
Bjs :)

Mamã Catarina disse...

Que bolo tão grande e tão vistoso, mmmmm... e se é de chocolate é sempre benvindo, até mesmo para nós próprias nos lambusarmos em casa e sem visitas :)

Quanto aos prémios tu mereces todos e mais alguns, só pela maneira carinhosa com que nos recebes a todas :)

Beijinhos e bom fim de semana!!

Emília disse...

Oi Nani! Acabei de comer um bolo de chocolate com muito brigadeiro mole! Bolo de chocolate é tudo de bom, e o seu ficou um bolão, muito lindão!!! Beijinhos

monica disse...

Uma beleza de bolo de chocolate, daqueles aos quais eu não resisto!
Beijinhos

Axly disse...

Delícia de bolo amigaaaa!
Amo bolo de chocolate, esse ficou bem fofo né?!
Parabéns pelos selinhos, mereceu cada um deles^^
Kisss!

Cristina Momentos Preciosos disse...

Adoro bolos de chocolate,cá em casa é rei.Bjs e parabéns pelo blog fantástico.
Cristina

Vivian disse...

fiz ontem um bolo de chocolate muito parecido com o seu. Essa semana posto a receita. Agora, o seu bolo ficou mesmo muito grande.
Feliz dia das crianças
bj e boa semana

Carla Silva e Cunha disse...

o maximo!
gostava que fosses a
arte-e-ponto.blogspot.com

Carla

Eliana Scaramal disse...

Aí que delícia!!!


www.saboresdalica.blogspot.com

Filipa disse...

Eu não consigo resistir a um bolo de chocolate... Este está muito bonito e ficou mesmo muito grande!

beijinhos

Anónimo disse...

A sua chavena leva quanto de medida?
Tenho dificuldades em fazer receitas que falam em chavenas,porque há de vários tamanhos.

Obrigada

Nani disse...

A medida de chávena que uso sempre é de 2,5 dl, ;)

mariana/receitas para a felicidade disse...

Que tentação esse bolinho Nani,

beijinho e bom fim de semana!

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