Delícia de chocolate para os gulosos cá de casa.......

E já estamos na Páscoa, o tempo passa a correr....

A época Pascal serve como momento de reflexão, em homenagem à vida e morte de Cristo, e de agradecimento e glorificação do seu sofrimento.

A Páscoa é celebrada também pela reunião da família, sendo um momento de confraternização e de alegria.

Aproveito para desejar a todos os que me seguem uma Santa e Feliz Páscoa

Ingredientes para 6 ramequins

100 grs de chocolate preto de culinária
6 quadrados de chocolate preto
3 ovos
50 grs de manteiga
70 grs de açúcar
20 grs de farinha de trigo
1 colher de sopa de cacau
½ colher de chá de fermento para bolos

• Ligar o forno nos 180º
• Untar 6 ramequins e polvilhar com cacau (são formas individuais de loiça própria de forno)
• Derreter os 100 grs de chocolate com a manteiga.
• Bater muito bem os ovos com o açúcar, juntar a mistura de chocolate e manteiga, envolver bem.
• Acrescentar sem bater a farinha peneirada com o femento e o cacau.
• Encher os ramequins até meio com o preparado, colocar um quadrado de chocolate no meio.
• Levar ao forno por 10 minutos. Sirva na própria forma.

Preparação na Bimby

No copo da bimby colocar o chocolate, 8/10 seg. vel.9

Juntar a manteiga, açúcar e ovos e programe 3 minutos, temperatura 50º vel.2

Juntar a farinha com o fermento e o cacau uns segundos vel.4

Untar 6 ramequins e polvilhar com cacau (são formas individuais de loiça própria de forno)

Encher os ramequins até meio com o preparado, colocar um quadrado de chocolate no meio.

Levar ao forno por 10 minutos. Sirva na própria forma.

BOM APETITE!