segunda-feira, 3 de abril de 2017

Tarte de chocolate e queijo quark

Receita aprovada, fiz as minhas alterações, nomeadamente na redução da manteiga, as alterações encontram-se a negrito.
Todos os comensais adoraram, fica uma tarte deliciosa e com uma apresentação fantástica.
A modelo da foto é a minha sobrinha Raquel!

Ingredientes:

Massa:

200 grs de manteiga(temperatura ambiente)usei apenas 180 grs
150 grs de açúcar
350 grs de farinha
30 grs de cacau em pó para culinária
1 colher de chá de fermento para bolos
1 ovo

Recheio:

180gr de manteiga(temperatura ambiente)usei apenas 30 grs
200gr de açúcar
4 ovos
500gr de quark (magro)
1 colher de chá de açúcar baunilha
1 pacote de pudim de baunilha instantâneo

Preparação da massa
  • Ligue o forno nos 180º.
  • Misture todos os ingredientes da massa, reserve um quarto da massa para o recheio.
  • Com a restante massa, forre uma forma de aro amovível  sem buraco com 26cm, no fundo e laterais, faça um rebordo com cerca de 3 a 4 cm.
Preparação do recheio
  • Misture todos os ingredientes do recheio até ficarem bem misturados, deite na forma.
  • Esfarele o resto da massa que reservou e espalhe por cima do bolo.
  • Leve a cozer ao forno por cerca de 45 a 50  minutos.
  • Retire e deixe arrefecer, desenforme com cuidado, passar uma faca em volta para se soltar e não partir.

Preparação na Bimby


  • Ligue o forno a 180 graus. 
  • Deite no copo da bimby todos os ingredientes da massa e programe 30 seg / vel 6.
  • Retire e amasse bem com as mãos, coloque 2/3 da massa na forma e reserve o resto.
  • Forre uma forma de aro amovível  sem buraco com 26cm, no fundo e laterais, faça um rebordo com cerca de 3 a 4 cm.

Prepare o recheio
  • Deite todos os ingredientes no copo e programe 40 seg/ vel 5.
  • Deite o preparado na forma.
  • Esfarele o resto da massa que reservou e espalhe por cima do bolo.
  • Leve a cozer ao forno por cerca de 45 a 50 ( 180° ) minutos.
  • Retire e deixe arrefecer, desenforme com cuidado.
Fonte: http://susybimbolica.blogspot.pt/2016/05/bolo-russo.html

BOM APETITE!

5 comentários:

cozinha100segredos disse...

Amante de cheesecake como sou ia delirar ao comer uma fatia! Beijinhos

O cantinho dos Gulosos disse...

que ótimo aspeto deve ser super delicioso.


O Cantinho dos Gulosos

Joana disse...

Ficou linda esta tarte!
Que aspecto maravilhoso :)
Um beijinho

Marta Cunha disse...

Esta receita deixou-me curiosa! Adorei o aspeto!
Obrigada pela partilha! Beijinhos daqui para aí :)

A Paixão da Isa disse...

essa fatia pode ser para mim adorei ficou com um aspecto mt bom hummmm bjs

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails