Quem não gosta de bolo de bolacha que ponha o dedinho no ar!!!
250 grs de açúcar em pó (confeiteiro)
200 grs de manteiga sem sal à temperatura ambiente
2 pacotes de bolacha torrada
café q.b.
baunilha em pó q.b.
Fazer café a gosto e deixar arrefecer. Bata a manteiga até ficar mole, junte o açúcar e a baunilha, bata mais um pouco até ficar homogéneo. Para montar o bolo num prato é muito simples, camada de bolachas demolhadas em café e uma camada de creme. Finalize com creme a toda a volta e decore com bolacha triturada grosseiramente. Leve ao frigorífico.
BOM APETITE!
7 comentários:
Eu adoro bolo de bolacha, ai gosto tanto!! E a minha versão favorita é esta com creme de manteiga :)
Que delícia!!
Beijinhos*
Que maravilha de bolo!
Nani, o meu dedinho vai ficar em baixo porque adoro bolo de bolacha e o teu ficou de comer e chorar por mais...bjs
Eu cá adoro!! :) Que bom aspecto!
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aculpaedasbolachas.com
Ficou uma maravilha! Adoro bolo de bolacha :)
Beijinhos
http://miascuisinemf.blogspot.pt/
Que delicia.
Bjs
Cá em casa tenho a minha filha mais nova que é apreciadora de bolo de bolacha! O teu bolinho está divinal1
bjns
aromas-com-amor.blogspot.com
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