domingo, 1 de setembro de 2013

Bolo Mármore com Crumble de Chocolate Preto

No passado fim de semana, para sobremesa e lanche fiz este bolo delicioso, mármore com crumble de chocolate preto e branco, cheira tão, mas tão bem e de sabor é uma verdadeira delícia, a crosta crocante por cima faz toda a diferença!!
A receita é da Rachel Allen que passa no 24 Kitchen, adoro esse programa, tem receitas e ideias fabulosas!!


Ingredientes para o Crumble

75 grs de açúcar
75 grs de manteiga aos cubos
125 grs de farinha
75 grs de chocolate preto partido aos pedaçinhos (pus metade preto e metade branco)

Misturar todos os ingredientes até termos uma massa areada, tapar com película e levar ao frigorífico enquanto se prepara a massa do bolo.

Ingredientes para o bolo

225 grs de manteiga á temperatura ambiente
225 grs de açúcar
225 grs de farinha
4 ovos
50 ml de leite
25 grs de cacau
1 colher de chá de fermento
1 colher chá de essência de baunilha

Forrar o fundo de uma forma quadrada e untar toda a forma. Aquecer o forno 180º.
Bater primeiro a manteiga, juntar o açúcar e bater com colher de pau, acrescente os ovos uma a um batendo bem entre cada adição, junte a baunilha, por fim, o leite e a farinha com o fermento. Separe metade da massa á qual se junta o cacau. Deite o preparado na forma alternando uma camada de chocolate e outra de massa branca, misturar depois com o cabo da colher de pau para fazer um efeito marmoreado. Espalhar por cima o crumble reservado e levar ao forno 30/40 minutos.

BOM APETITE!

10 comentários:

Liliana (Addicted) disse...

O crumble no bolo ficou fantástico, adorei a ideia :)

Beijinhos :)

Nani disse...

Menina que bolo lindão! Minha mãe que é chocólatra assumida vai amar!
Beijos e ótima semana.

Iza disse...

Este bolo ficou lindo e deve ser muito bom mesmo!
Bjs

Maria Falé disse...

Que bolinho delicioso! :)

Momentos Doces e não só ... disse...

DE sabor não posso dizer, mas o aspecto está delicioso, pode ser uma fatia para sobremesa :)!

Piteca disse...

Ela tem realmente receitas fantásticas! Este teu bolinho ficou mesmo uma verdadeira tentação!
Beijinhos doces.

Pão, Bolos e Cia. disse...

Sim, também vi esta receita e fiquei de olho nela. O teu ficou bem bonito.
A Rachel Allen apresenta bolos muito simples e que resultam. Já fiz um também para publicar daqui a dias.

Esta semana também fiz uma sugestão dela mas com lentilhas, maravilha de tão simples e saboroso.

Liliane de Paula disse...

Eu até me animo em fazer receitas de bolos.
Mas, quando penso o tempo que ele vai ficar na geladeira esperando alguem que se disponha a come-lo, desisto, Nani.

Léia disse...

Hummm Nani, maravilhoso.Beijos.

edinha disse...

Só pode ser bom :)
Beijinhos

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