Pão Delicioso com Creme de Chocolate

É dos pães com creme de chocolate que mais vezes faço aqui em casa, por ser delicioso e por ser dos mais pedidos a receita é sempre a mesma vario apenas nos recheios e no formato!

Ingredientes

125 grs ou 1,25 dl de leite
50 grs margarina
20 grs fermento de padeiro
25 grs açúcar
1 ovo
1 colher (café) de sal
350 grs de farinha tipo 65
chocolate nutela q.b.
gema de ovo para pincelar+açúcar para polvilhar

Dissolve-se o fermento no leite morno, mistura-se a farinha com sal e açúcar, deita-se na banca, faz-se uma cova e deita-se o ovo, a margarina derretida e o leite com fermento, amassa-se, forma-se uma bola e deixa-se levedar num local aquecido. Quando dobrar de volume, unte a banca com óleo, divida a massa em dois,  estenda cada uma com o rolo de cozinha.Barre-o com o chocolate, enrole e una as duas massas entrelaçando-as. Deixe levedar mais uns 15 minutos. Pincele com gema de ovo batido ou leite e polvilhe com açúcar.

Leve ao forno pré-aquecido 200º por 20 minutos.

VERSÃO BIMBY

No copo, deite o leite, margarina e açúcar e programe 2m, tem.37º, vel.2. Junte o fermento e os ovos 10seg. vel.6, junte depois a farinha misturada com o sal e programe 2m vel. espiga.

Depois é só seguir os passos acima descritos.

MÁQUINA DE PÃO

Deite na cuba da máquina os ingredientes pela ordem indicada , programe apenas para amassar e levedar..

Depois é só seguir os passos acima descritos.

Vejam o aspecto delicioso do interior. De referir que para este tamanho eu fiz receita e meia.


BOM APETITE!