terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Massa Chinesa com Carne de Porco e Legumes

Se há comida bastante apreciada cá em casa é a comida tipo chinesa, digo tipo, porque nunca é igual mas sim uma cópia deliciosa, que combina a carne, legumes chineses, a massa chinesa e alguns condimentos!!!

Ingredientes

700 grs de carne de porco (bife)
250 grs de massa chinesa com ovos
3 cebolas
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de gengibre ralado fresco
2 colheres de sopa de molho de soja
250 grs de legumes chineses (mistura de cogumelos, rebentos de soja, cenoura, feijão verde, algas)
sal q.b.
óleo q.b.


Cortar a carne em tiras e temperar com o molho de soja, o amido de milho, o gengibre e o sal.
Numa caçarola larga e anti-aderente, deitar um pouco de óleo, frite a carne, retire, e na mesma gordura, frite ligeiramente a cebola cortada em meias luas grossas e os legumes. Acrescente a novamente a carne, rectifique os temperos e apague o lume.
Ferva 2 litros de água, junte os 250 grs de massa chinesa tape, esperar 4 minutos. Juntar a mistura da carne com legumes á massa e envolver bem.
Ponha a mesa, sente-se e deguste esta pequena maravilha.
Receita a repetir vezes sem conta!

BOM APETITE!

18 comentários:

Bichinha disse...

Mesmo sendo uma cópia parece-me deliciosa a julgar pela apresentação!

Susana disse...

Pelo aspecto parece que ficou bem delicioso!

Beijinhos

Carla Oliveira disse...

Também adoro comida chinesa, infelizmente por cá só encontro legumes chineses, as massas não há.
Mas essa tua ficou com um aspecto tão guloso, ai ai...
Beijinhos

Karina Batista disse...

Duas coisas que eu amo: cogumelo e gengibre... tô até sentindo o gostinho

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo disse...

Adoro comida chinesa, ficou com um aspecto delicioso.
Beijinhos

nacozinhadasonia disse...

Que óptimo aspecto..adoro a cozinha chinesa...bjinhos

Luísa Alexandra disse...

O que caracteriza a comida asiática é a mistura dos ingredientes, e a tua mistura está fantástica!

Rachel disse...

Ficou deliciosa.

Beijinho

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ficou super lindo seu macarrão, também amo comida chinesa! Bjinhos

Delícias da Andréa disse...

Uau, que comidinha boa, hum!!!

andreaquitutes.blogspot.com/

bjs,Andréa...

cacahuete disse...

Uma massinha chinesa bem ao meu gosto.

Beijinhos e bom fds

ameixa seca disse...

Até prefiro sem a carne, mistura de legumes chineses é sempre bom :)

Piteca disse...

Isto parece-se muito com as invenções ajaponesadas que eu faço cá por casa...eh eh eh! Nunca fica igual, mas fica sempre muito bom!! ;)
Ficou com muito bom aspecto a tua massinha!
Beijinhos doces e bom fim de semana!

Xana disse...

Sai mto cá em casa :)... Está com óptimo aspecto
Feliz natal..
beijinhos

Naninha disse...

Aqui no Brasil chamamos este prato de Yaksoba, é divino não é mesmo? Amo de paixão!
Beijos

Mari - Strawberrycandy disse...

Ficou fantástica,....
Nani parabéns pelo teu aniversário!
Beijinhos

Camila Teixeira Müller disse...

Hummm delicia!!

moranguita disse...

hum que comidinha tao boa
eu tambem gosto bem desta combinaçao
beijinhos

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