quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Tarte de Natas

Já com um cheirinho a Natal, a minha época de festas favoritas, já fiz o meu presépio só falta a árvore de Natal!!!!!! Uma tarte retirada de um site que tem receitas maravilhosas e que visito com frequência que é o site da Vaqueiro. Cliquem nas fotos para ampliar!!!!!

Ingredientes

Massa
250 grs farinha
3 colheres sopa açúcar
125 grs margarina
1 ovo pequeno

Recheio
4 ovos
6 colheres sopa açíucar
2 colheres sopa maizena
2 dl leite
2 dl natas

Massa: misture a farinha com o açúcar, adicione a margarina cortada aos pedaços e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma areia grossa. Junte o ovo e misture até conseguir moldar a massa em bola. Estenda a massa e forre uma forma de aro amovivel com 22 cm de diâmetro. Pique o fundo com um garfo e deixe repousar no frigorífico.

Recheio: Bata os ovos com o açúcar. Dissolva a maizena no leite e junte á gemada. Leve ao lume e deixe engrossar, mexendo. adicione as natas e misture bem. Retire do calor e deixe arrefecer.
Leve a massa ao forno préviamente aquecido a 200º e deixe cozer 15 minutos. Deite o creme na tarteira e leve de novo ao forno cerca de 20 minutos. Quando o creme alourar, polvilhe com açúcar e ligue a grelha superior do forno para caramelizar.
PREPARAÇÃO NA BIMBY/THERMOMIX

Deite os ingredientes da massa no copo uns segundos vel. 4. Retire, estenda com o rolo, forre a tarteira de 22 cm diâmetro e leve ao frigorífico enquanto prepara o creme.

Creme: Deite os ingredientes do creme excepto as natas e programe 7 m. temp. 90º vel.3, junte as natas á mesma velocidade e retire, deixe arrefecer.
Leve a base ao forno quente 200º por 15 minutos. Retire e deite o creme, leve de novo ao forno por mais 15/20 minutos, retire, polvilhe com açúcar e ligue a grelha superior para caramelizar.

BOM APETITE!

30 comentários:

sabor e saberes disse...

Que maravilhosa tarte de natas.

Também já a fiz, mas em manual.

bjs
Teresa

Cucchiaio pieno disse...

Oi querida, adoro tarte de natas, é perfeita! Adorei a decoraçao da foto.
Um grande abraço
Léia

Pratos da Bela disse...

que maravilha...
Jinhos fofos

Abelha Maia disse...

Uma delicia, fica excelente.
Um beijo especial à mana, pela receita.
bjssssss

Sónia Alexandra disse...

Uma delicia de docinho...até fiquei babada. Beijinhos

Nane Cabral disse...

Olá Nani, nunca tinha visto uma receita dessas, amei! bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

Luísa Alexandra disse...

Ficou linda esta tua tarte.
Parabéns!

Andreia Baptista disse...

Já comia uma fatia ;)
Tem um aspecto excelente...
Bjs

SoraiaSilva disse...

Eu ADORO esta tarte! :p
Ficou mesmo bonita a tua :p
Beijinhos*

»¤Þ䵣䤫 disse...

Nani que torta linda! Ficou fantástica! Já anotei aqui! Bjoka :D

Marlene e João disse...

Nani aqui está uma deliciosa tarde fugindo à tradicional tarde de Natas q todos fazemos... :D
Gostei da sugestão!
beijinhos doces linda**

cacahuete disse...

Esta tarte esta mesmo a chamar por mim. Ficou linda e deve ser bem boa.

Bjs

Sarita disse...

ADOROOO tarte de nata!Essa fatia já marchava!

Bjs.

Tatiana disse...

Parece delicioso Nani! Imagino que o sabor seja bem suave!!!
Bjs

a Trofa tem cozinheira disse...

MARAVILHOSA!!! esta perfeita!! mesmo!!! comia 1 fatia dela!!! esta mesmo com bom aspecto!

cozinha da tia Adelaide disse...

Que tarte linda, e esta decoração na foto está demais, lindissima,
beijos

Cuca disse...

Que tarte de sonho!!! Adoro este tipo de tarte!!!!
Beijinhos*

Carol disse...

Nani, ha tanto tempo vejo essa torta de natas, acho tão linda...Deve ser muito boa, preciso fazer.. Beijão

ameixa seca disse...

Este blog já cheira a Natal. Aqui em casa o presépio fica durante o ano todo :) A árvore vou fazê-la amanhã ou Sábado.

Romy disse...

A minha receita de pasteis de nata tb é da Vaqueiro. Já a faço aos anos e nunca nos cansamos cá em casa.

A tua ficou linda :-P

argas disse...

Que bom aspecto!!! linda mesmo! bjinhos

Fabiana disse...

Nani,
Que Delicia de receita!
Aqui no Brasil, tem um rede de fast food que vende as tais tarte de natas, eles até reinventaram outros tartes com goiabada e queijo, mas a original é a melhor.
Quem sabe, eu não arrisque e faça as minhas tartes.
bjs

moranguita disse...

nani e diferente da que faço ams esta uma maravilha.
vou experimentar.
sabes tambem vou muita vez a vaqueiro tirar ideias:-)
bom fim de semana

Mary disse...

Tarte de natas caseirinha é do melhor! Ficou irresistível Nani!:)

Patrícia Sereno disse...

Mas que linda e deliciosa tarte, nunca experimentei esta mas fiquei com vontade...de uma fatia!!

Isabelocas disse...

Que bela fatia, fica muito parecida com a tarte pastel de nata.
Bjs

Tiago Lopes disse...

Adoro pastéis de nata... então tarte de nata... nem se fala

Figos & Funghis disse...

Delícia de torta! Não conhecia seu blog Nani, mas agora voltarei sempre.
Bjos

Aqui na Cozinha disse...

Menina que maravilha esta tarte de natas, tô aqui babando. Que delícia.
Beijos
Patty Martins

mercedes disse...

A tarte está linda,eu sou gordinha senão ia já experimentar,beijinhos

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