domingo, 5 de julho de 2009

Bolo de Chocolate Fondant e Maçã

Ainda venho a tempo de participar na iniciativa da Mary do blog Delícias e Talentos, com este bolinho maravilhoso que fiz para levar para um piquenique, não há fotos do interior porque não deu tempo de tirar. Cliquem nas fotos para ampliar.





Ingredientes


2 maçãs ás fatias
5 colheres de sopa de manteiga derretida
6 ovos
3/4 chávena de chá e 2 colheres de sopa de açúcar
1 chávena de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maizena
25 grs de chocolate em pó
50 grs de chocolate meio amargo picado
açúcar em pó para enfeitar


Bata os ovos numa tigela em banho-maria, junte o açúcar. Bata bem até dobrar de volume, retire do banho-maria e bata mais uns minutos. Misture a farinha, a maizena e o chocolate em pó junte á mistura dos ovos. Acrescente a manteiga derretida e envolva delicadamente. Unte uma forma e forre com papel vegetal ou manteiga, coloque um pouco de massa, cubra com as fatias de maçã e o chocolate picado. Deite a massa restante por cima e leve ao forno pré aquecido 180º por 40/50 minutos. Deixe arrefecer, desenforme e polvilhecom açúcar em pó. Esqueci-me de tirar a foto com ele polvilhado e partido.

Fonte: receita retirada de um blog que gosto muito de visitar o Cucchiaio Pieno.

BOM APETITE!

33 comentários:

Mary disse...

Nani, as duas fotos são suficientes para ver a delícia que este bolinho é! O chcolate está à espreita a meio do bolo e por cima parece ser super mimoso!
Claro que a maçã dá o toque de mestre...que combinação fantástica! Feliz Dia Castanho!:)

Abelha Maia disse...

Combinação excelente.
Parabens deve ser uma delicia.
bjss

STA disse...

Gostei da combinação...
Deve ser extremamente agradável.
Bjs

Cristina disse...

Huuummm que aspeto manda um pedaçinho
bjs

Smsn - artes e ideias disse...

gostei!!!!!!

nham nham

bjsss

Moira disse...

Ao ver o exterior consigo imaginar como estará no meio, uma delícia decerto que não me importava de provar.
Bjs
Moira

Inês - Cardápio de Sabores disse...

Acho que nunca provei esse contraste chocolate-maça. Mas qualquer bolo com maçã é irrisitível para mim! É tentador..

Missy disse...

deve de ficar muito bem,
a mistura chocolate e maçã é uma delicia !

bjka

ameixa seca disse...

Deve ficar excelente com esse recheio de maçã e chocolate. E ficou bem grande :)

conceicao disse...

Que delicia!!!!!!

Eu Mulher disse...

A rainha dos bolos e tortas perfeitas! Amiga, sou fã dos seus bolos e tortas, por isso qualquer dia vou tentar fazer uma delícia sua.


Beijos e ótima semana

Olguinha disse...

que maravilha de bolo!! só de ver, já fico com água na boca.

anabenfica disse...

Adorei...é aquilo tipico bolo que toda a gente gosta!!

Beijinhos

argas disse...

Que bolo lindo e guloso!! bjinhos

gasparzinha disse...

Sem foto do interior, a minha imagino já rola solta...

Deve ser uma delícia! :)

Beijinhos.

Sónia Alexandra disse...

Este bolinho paraece ser uma maravilha...posso levar uma fatia???Jinhos e óptima semana.

Isabelocas disse...

Que maravilha, adoro este tipo de bolinhos, são fantásticos.
Bjs

Noémia disse...

Que bolinho grande e fofo! Deve ser uma delícia! Boa proposta.:)

Cinha disse...

Que bolinho mais apetitoso, adorei!!!!
bEIJOS.

Cabra Caprichosa disse...

Digno de ficar com água na boca!!!

Carlinha disse...

Q bolinho lindo

Odete disse...

Fiquei imaginando o cheiro bom dessa delicia.

bjs

Cucchiaio pieno disse...

Oi querida, também fiz este bolo la' no Cucchiaio pieno e é realmente fantastico! O teu ficou com um aspecto super macio, adorei! Um abraço
Léia

Cláudia M. disse...

Que maravilha de bolo! A maçã deve dar-lhe um toque especial, gostei muito.

cozinha da tia Adelaide disse...

Que bolinho maravilhoso, devia ter ficado uma delicia.
bjs.

Sabores de Aromas disse...

Nani,
Que bolinho delicioso,está lindo.
e de maçã gosto muito, pela partecipação dia castanho.


bjs

Andreia Baptista disse...

Tem um aspecto delicioso e fofinho, e se leva chocolate....
Boa semana.
Bjs

risonha disse...

já babei só com as fotos do exterior...
se houvesse fotos do interior eu já nem me segurava em pé... lol

Téia disse...

Naninha querida, que bolo mais chique!!! Seu dia marrom foi mesmo lindo, em? Bjka.

Fátima disse...

Oi passei por aqui e adorei tudo,suas receitas,seu blog então lindo!!!E as paisagens onde fica?Tudo muito lindo,meus parabéns...vou te seguir...bjus querida...Volto depois...fica com Deus!!!

Isabel Pisoeiro disse...

Que interessante este bolo, deve ser divinal!! :P

Ana Powell disse...

Olá Nani
Excelente bolo, parabéns pela participação.
Feloz fim de semana x

moranguita disse...

menina que excelente participaçao para o dia castanho. deve ser tao bommmmmmmmm.
beijinhos

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