segunda-feira, 29 de setembro de 2008

Pãozão ou Bola Enrolada de Carnes

Fiz esse pão delicioso para levar a um piquenique, é uma receita grande que dá para dois rolos iguais ao da foto, esta receita pelo que tenho visto tem corrido a blogesfera, e fiquei convencida quando o vi aqui. Cliquem nas fotos para ampliar.




Ingredientes

500 grs de farinha
30 grs de fermento padeiro
1/2 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
sal q.b.
1 gema de ovo
fiambre
chourição
queijo fatiado
azeite
oregãos
2 tomates cortado ás rodelas finas

Desfazer o fermento no leite morno, acrescentar a farinha, o sal e o óleo e amassar, quem tiver máquina de pão pode seguir essa ordem e amassar. Deixar levedar 1 hora em local aquecido.
Estender a massa com o rolo e rechear com tomate, fatias de queijo, chourição, fiambre, oregãos e 1 fiozinho de azeite. Enrolar como se fosse uma torta. Dispor num tabuleiro untado ou com folha de silicone, pincelar com a gema do ovo e vai ao forno médio 170º por 30 a 40 minutos. Como dá um rolo muito grande eu optei por fazer dois rolos. Retirar do forno, fatiar e deliciar-se.
VERSÃO BIMBY

No copo por o leite e o fermento, programe 2 minutos, temp. 37º vel.1, junte os restantes ingredientes e misture uns seg. vel. 5 e 2 minutos vel. espiga. Retire e deixe levedar em local aquecido 1 hora. Siga passos acima para o restante.

BOM APETITE!

27 comentários:

Naninha disse...

Adoro esses pães recheados assim, o teu ficou lindo!
Beijos

Alegna disse...

Belo paõzão Nani... agora que já como carne, estes enchidos são os que mais me apetecem comer...

Bela idea para levar para lanchishos ou festas de aniversário!

Luisa Alexandra disse...

Que pão fantástico!
Praticamente serve de refeição de tão bem recheado que está!
Parabéns, ficou lindo.

Pão, Bolos e Cia. disse...

Lindo e o pic-nic deve ter brilhado com este pãozão.

kikas disse...

podias ter me convidado para t ajudar a comer... hehe
bjs boa semana

Ju disse...

Ou tambem chamada de pizza enrolada,isso é bom!!!!! boa semana pra vc!!!!bjs

edinha disse...

Que maravilha de pãozão :)
Beijinho

ameixa seca disse...

Adoro bolas... este ficou com óptimo aspecto e rende muito! Ainda bem :)

UMA CASA NO NORTE disse...

Gosto muito de bôlas. Esta ficou com um óptimo aspecto.
Beijinhos

Flor de Sal disse...

Que maravilha! Ficou lindo!

Alcina disse...

Uma coisa que eu adoro é esse tipo de pão ou para nós bolas, essa versão enrolada nunca tinha visto, ficou lindo.
Bjs:-)

Emília disse...

Oi Nani! É o segundo pão enrolado que vejo nessa semana, o que faz aumentar a minha vontade rss!! Ficou lindo! Beijinhos

Axly disse...

Oieee amiga!
Mas esse pão me deu água na boca, delícia!
Receita anotada^^
Kisss...

Valeria disse...

Nani Que bolão !!Super famoso ele!!Tá linda a tua versão!!

Isabel Pisoeiro disse...

Que linda bola, e que bem recheada!! Devia estar uma delícia de certeza!! Posso comer uma fatia?? hehe Beijocas

mesa para 4 disse...

Que pãozão maravilhos...beijinhos

maralco26 disse...

hola nani,perdona por no contestar antes pero estube muy liada.
gracias por el comentario.
Este pan tengo que probarlo yo¡¡¡se ve super bueno.
Muchos saludos¡¡

BETO disse...

Que delícia para comer no café da tarde acompanhado com um copo de suco de laranja e gelo. Deu água na boca. Abraços.

Talita disse...

Esse pão está com uma cara ótima!
Dê uma passada no novo blog culinário, Chocorango.

chocorango.blogspot.com

monica disse...

O que eu gosto destes petiscos!
Este é um pãozão no tamanho no sabor!
Beijinhos

Carmencita disse...

Huum que delícia, é uma receita que temos que ter a mão, pra fazer e ser um sucesso.Ficou lindo inteiro e fatiado irresistível, quem me dera pegar só um pedacinho só para matar a vontade.Bjss

Eliana Scaramal disse...

Que belo pão Nani! Amei!!

Nysa disse...

o tempo aqui já nao está para piqueniques... mas anotei a receita. ficou delicioso!!! beijocas

fatusca disse...

Belo paozinho para um lanche.
Beijinhos

Filipa disse...

Que apetitoso ficou! Mesmo perfeito para um lanche.

beijinhos

Neblina Orrico disse...

Eu experimentei essa receita e ela fica perfeitamente deliciosa!!! Abraço, Neblina.

Anónimo disse...

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