Bolo fofo de laranja

A receita desse bolo super fofinho e delicioso, foi-me gentilmente cedida pela minha cunhada Belita 😍😘

Ingredientes

1 chávena de chá medida de óleo de girassol
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de sumo de laranja

raspa de laranja
7 ovos

2 colheres de sobremesa de fermento em pó

• Untar uma forma com buraco ou tabuleiro, reserve.
• Aqueça o forno nos 170º Separe as claras das gemas e bata as claras em castelo, reserve.
• Num recipiente, juntar o açúcar, a farinha, o óleo, as gemas, o sumo e a raspa da laranja, o fermento em pó e bater muito bem.
• Envolva as claras em castelo na massa, sem bater.
• Deite na forma e leve ao forno previamente quente 1h, 170º.
• Retire, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

BOM APETITE!